Placuszki przygotowane według tego przepisu będą puszyste i miękkie, bardziej przypominające pączki. Ciasto kefirowe w ogóle nie wchłania oleju, więc danie nie będzie tłuste.

Oto są niezbędne składniki:

Sposób przygotowania:

Ważne informacje: kefir musi być ciepły, a jajko należy wcześniej wyjąć z lodówki...wtedy placuszki będą puszyste

Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym.

Dodaj sól i jajko do ciepłego kefiru, dokładnie wymieszaj.

Wsyp porcjami przesianą mąkę i zagnieć bardzo gęste ciasto.

Następnie dodaj do ciasta sodę oczyszczoną i dobrze wszystko wymieszaj.

Wyłóż łyżką placki na dobrze rozgrzaną patelnie i smaż ich z obu stron na małym ogniu, aż do uzyskania złocistego koloru.

Gotowe placki można posypać cukrem pudrem lub podać do stołu ze śmietaną, roztopionym masłem, miodem lub dżemem.

Jeśli masz domowe zsiadłe mleko, ono tez świetnie się nadaje do przygotowania takich placków.



Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Klęska Sylwii Grzeszczak w „The Voice Poland”. Fani są zażenowani poziomem jej grupy

  2. Kobieta bez zębów publikuje w sieci swoje metamorfozy. Jej filmiki to hit sieci

  3. Ostatnia cyfra roku Twojego urodzenia zdradza prawdę o tym jaka jesteś. Sprawdź to

  4. Makijażystka odmłodziła 80-letnią klientkę o kilkadziesiąt lat. Jej zmiana robi wrażenie

  5. Na plecach kobiety pojawił się bąbel z dziurką. Co to było? Diagnoza powaliła ją na kolana