Królowa często dzieli się przepisami na swoje ulubione potrawy. Elżbieta II, podobnie jak wielu z nas, uwielbia wypieki. Jej ulubione kruche cynamonowe gwiazdki to must-have w okresie świątecznym.

Ulubione ciasteczka królowej są dość trudne w przygotowaniu, ale niezwykle smaczne. Kilka lat temu w przeddzień świąt na oficjalnym profilu rodziny królewskiej na Instagramie został opublikowany przepis na te smakołyki – wiec każdy chętny może spróbować przygotować je samodzielnie.

Zdjęcie: Getty Images

Królewskie kucharze mówią, że ten smakołyk jest bardzo popularny, zarówno wśród członków rodziny królewskiej, jak i ich gości, dlatego jest niezastąpionym symbolem Świąt.

Internauci byli zachwyceni pięknem tych ciasteczek, i wielu z nich obiecało, że zrobią je samodzielnie.

Popularne wiadomości teraz

Kobieta opowiedziała o objawach ciąży, o których nikt nie mówi. Jej filmik na TikToku stał się hitem

Test obrazkowy. To, jakie zwierzę widzisz na tym obrazku, zdradza jaką osobą jesteś

Nietypowa uwaga w dzienniczku ucznia i niespodziewana odpowiedź mamy. Takiej reakcji na słowa katechety nikt się nie spodziewał

Pokazała wszystkie swoje wdzięki: Dagmara Kaźmierska opublikowała zdjęcie w bikini

Do przygotowania cynamonowych gwiazdek potrzebne są następujące składniki:

  • 360 g cukru pudru,

  • 85 g białka jajka,

  • 20 g soku z cytryny,

  • 300 g migdałów zmielonych na mąkę,

  • 115 g skórki cytrusowej,

  • pół świeżej cytryny,

  • 12 g mielonego cynamonu,

  • ćwierć łyżeczki sproszkowanych goździków.

Sposób przygotowania:

Na początku trzeba zmielić skórkę z cytryny, aż do uzyskania konsystencji pasty, a następnie odstawić ja na bok.

Następnie należy ubić białka z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Jedna trzecia uzyskanej masy ma zostać przełożona do oddzielnej miski. Później trzeba będzie nalozyc cienką warstwę tej masy na rozwałkowane ciasto.

Pozostałe składniki dodać do masy białkowej i ugnieć ciasto.

Następnie wyrobić ciasto rękoma i ułożyć go na papierze do pieczenia. Na wierzchu należy ułożyć drugi arkusz papieru. Rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru, aby jego wysokość wynosiła około 1 centymetra.

Następnie górny arkusz papieru można usunąć, a pozostałą masę białkową można równomiernie rozprowadzić po cieście.

Blachę do pieczenia z ciastem włożyć do lodówki na co najmniej godzinę.

Następnie ciasto należy wyjąć z lodówki i wyciąć z niego gwiazdki za pomocą specjalnych foremek do ciastek lub noża.

Szef kuchni królewskiej podzielił się przepisem na ciasteczka.

Królewscy kucharze radzą, aby przed wycięciem ciastek zanurzyć foremkę do ciastek w misce z gorącą wodą i robić to przed wycięciem każdej kolejnej gwiazdki.

„Dzięki temu będzie łatwiej wyjąć ciasteczko z foremki” – wyjaśniają profesjonaliści.

Wstawić ciastka do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160 stopni na około 12-15 minut. Ustawić piekarnik na pieczenie przy użyciu grzałki dolnej. W takim przypadku wierzchołki ciasteczek nie zmienią koloru i pozostaną białe.

Gotowe ciastka można przechowywać do dwóch miesięcy. Zdjęcie: Pixabay

Aby zrozumieć, czy ciasteczka są już gotowe, spróbuj usunąć je z papieru. Jeśli ciastko nie przykleja się do papieru, smakołyk jest gotowy.

„Środek ciastka powinien pozostać miękki i lekko lepki” – dodali szefowie kuchni.

Gdy ciasteczka będą gotowe, wyłącz piekarnik i pozostaw blachę do pieczenia z ciasteczkami w środku na około 30 minut.

Cynamonowe gwiazdki można przechowywać w pojemniku hermetycznym aż do dwóch miesięcy.

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Klęska Sylwii Grzeszczak w „The Voice Poland”. Fani są zażenowani poziomem jej grupy

  2. Kobieta bez zębów publikuje w sieci swoje metamorfozy. Jej filmiki to hit sieci

  3. Ostatnia cyfra roku Twojego urodzenia zdradza prawdę o tym jaka jesteś. Sprawdź to

  4. Makijażystka odmłodziła 80-letnią klientkę o kilkadziesiąt lat. Jej zmiana robi wrażenie

  5. Na plecach kobiety pojawił się bąbel z dziurką. Co to było? Diagnoza powaliła ją na kolana