Święta zbliżają się do nas wielkimi krokami. Nie ma oczywiście świąt bez typowych tradycyjnych potraw oraz słodkości bożonarodzeniowych. Ciekawe czy ktoś z Was wyobraża sobie, aby obchodzić święta bez pierniczków?

Przeczytaj także:

Magda Gessler szczerze o odpowiedzialności ludzi w trakcie pandemii

Pierniczki to nie tylko doskonały smak, ale także świetna zabawa dla całej rodziny. Kiedy w domu unosi się zapach pieczonego ciasta, cała rodzina może zasiąść do dekorowania swoich wypieków. Lukry, posypki i kolorowe pisaki pomagają popuścić wodze fantazji i przenieść w dziecięcy świat niejednego dorosłego.

Popularne wiadomości teraz

Dagmara Bryzek komentuje zaręczyny byłego chłopaka. Czy czuje ukłucie zazdrości?

Michał Wiśniewski towarzyszył najstarszej córce podczas studniówki. Artysta okazał szacunek Mandarynie

Natalia Siwiec błaga ukochanego o wybaczenie. Szczere wyznanie w dwóch językach zaskoczyło fanów

Przez pięć lat będzie szczęście i sukces: znaki zodiaku, z którymi fortuna zawsze będzie blisko

Składniki:

  • 1 kg mąki pszennej,
  • 300 g masła lub margaryny,
  • 250 g cukru,
  • 250 g płynnego miodu,
  • 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika,
  • dodatkowo 2 łyżeczki cynamonu,
  • 4 łyżki kakao,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 3 żółtka,
  • 4- 5 łyżek słodkiej, płynnej śmietany najlepiej 30- 36%,

Wykonanie:

  1. Masło, cukier, miód, a także przyprawę korzenną, cynamon oraz kakao przełożyć do garnka. Całość podgrzewać stopniowo, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Pozostawić do ostygnięcia. Przez cały czas trzeba kontrolować moc płomienia, aby masa w garnku się nie przypaliła.
  2. Kolejnym krokiem jest rozpuszczenie sody oczyszczonej w 2 łyżkach wody. Rozpuszczoną sodę połączyć z masą miodową.Następnie wmieszać żółtka.
  3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Należy pamiętać, aby wcześniej mąkę przesiać. Następnie połączyć z masą miodową i zagnieść ciasto. Na końcu dodać ok. 4- 5 łyżek śmietany tak, aby powstało jednolite, gładkie ciasto.
  4. Ciasto można rozwałkować od razu. Najlepiej, aby zachować optymalną grubość 5-7 mm. 
  5. Z ciasta wykrawać foremkami dowolne kształty i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku, jedną blachę po drugiej, ok. 10 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Pozostawić do ostygnięcia.
  7. Po ostygnięciu dekorować dowolnie, lukrem, kolorowymi pisakami. Wszystkim tym co podpowiada nasza wyobraźnia!

Smacznego!

A W twoim domu pieczenie pierniczków jest tradycją?

Dziękujemy, że przeczytałaś nasz materiał.

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.net

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Klęska Sylwii Grzeszczak w „The Voice Poland”. Fani są zażenowani poziomem jej grupy

  2. Kobieta bez zębów publikuje w sieci swoje metamorfozy. Jej filmiki to hit sieci

  3. Ostatnia cyfra roku Twojego urodzenia zdradza prawdę o tym jaka jesteś. Sprawdź to

  4. Makijażystka odmłodziła 80-letnią klientkę o kilkadziesiąt lat. Jej zmiana robi wrażenie

  5. Na plecach kobiety pojawił się bąbel z dziurką. Co to było? Diagnoza powaliła ją na kolana