Już niebawem zasiądziemy do wigilijnego stołu. Ciekawe czy już układasz świąteczne menu? W wielu domach w ten dzień nie może zabraknąć tradycyjnych potraw ze śledzia. 

Przeczytaj także:

Mariusz Czajka w poruszających słowach o przyjaźni w najtrudniejszym momencie swojego życia

Wiele przepisów przekazywanych jest z pokolenia na pokolenie. Nasze babcie i mamy raczyły nas tymi smakowitymi daniami na świętach w domach rodzinnych. Jeśli w tym roku Ty organizujesz wigilię dla najbliższych spróbuj zaproponować im takie śledziowe smakołyki.

Popularne wiadomości teraz

I nawet nie chcę skarcić: 15 zdjęć niegrzecznych zwierzaków, na które nie możesz się złościć

Mężczyzna zapytał swoją papugę czy go kocha. Takiej odpowiedzi się nie spodziewał

Gdzie zapomniała biustonosza? Aktorka Wiktoria Gąsiewska zaprezentowała się przed fanami w odważnym stroju

Jaką jesteś osobowością? Przejdź test, aby dowiedzieć się o tym

Składniki:

  • 250 g filetów śledziowych (gotowych, wypłukanych),
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 mała cebula,
  • 2 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej),
  • 4 łyżki oleju lnianego lub rzepakowego tłoczonego na zimno,
  • świeżo zmielony pieprz,
  • 3 buraki (ok. 500 g),
  • 4 ziemniaki (ok. 500 g),
  • 4 ogórki kiszone,
  • 5 jajek,
  • 150 g sera żółtego,
  • pęczek szczypiorku,
  • 300 ml majonezu,

Wykonanie:

  1. Zaproponowana sałatka jest warstwowa. Pamiętaj, aby zachować formę. Każdą warstwę przesmaruj majonezem.
  2. Na początek przygotuj śledzie. Pamiętaj, aby najpierw je delikatnie wymoczyć. Następnie należy pokroić je na kawałeczki - idealna będzie większa kostka lub paski szerokości 1 cm. Kolejnym krokiem jest skropienie śledzi sokiem z cytryny. Później wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, musztardą, olejem, dopraw wszystko świeżo zmielonym pieprzem i wyłożyć do szklanej dużej salaterki. Posmaruj warstwą majonezu (ok. 1/3 ilości).
  3. Buraki i ziemniaki gotuj w mundurkach w oddzielnych garnkach. Buraczki gotuj przez ok. 1 i 1/2 godziny, ziemniaki około 1 godzinę. Pamiętaj, że małe buraczki i ziemniaki będą się gotować krócej. Po ugotowaniu warzywa należy odcedzić i ostudzić.
  4. Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę i doprawić solą oraz pieprzem, położyć na warstwie śledzia.
  5. Następnie dodaj obrane i pokrojone w kosteczkę ogórki. Posmaruj warstwą majonezu.
  6. Buraczki obierz i zetrzej na tarce o dużych oczkach, dodaj do sałatki i posmaruj ostatnią częścią majonezu.
  7. Jajka ugotuj na twardo i drobno posiekaj na desce, dodaj do sałatki. Na wierzch daj starty ser i szczypiorek. Odstaw na minimum godzinę. Dobrym pomysłem jest przygotowanie sałatki dzień wcześniej i trzymanie w lodówce.

Ciekawe co sądzisz o takim pomyśle na wigilijną sałatkę?

Dziękujemy, że przeczytałaś nasz materiał.

Więcej ciekawych artykułw na kolezanka.net

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

  1. Klęska Sylwii Grzeszczak w „The Voice Poland”. Fani są zażenowani poziomem jej grupy

  2. Kobieta bez zębów publikuje w sieci swoje metamorfozy. Jej filmiki to hit sieci

  3. Ostatnia cyfra roku Twojego urodzenia zdradza prawdę o tym jaka jesteś. Sprawdź to

  4. Makijażystka odmłodziła 80-letnią klientkę o kilkadziesiąt lat. Jej zmiana robi wrażenie

  5. Na plecach kobiety pojawił się bąbel z dziurką. Co to było? Diagnoza powaliła ją na kolana