Nawet dzieci docenią ten smaczny i zdrowy deser.
Tak naprawdę, nie ma żadnej potrzeby kupować marmoladę w sklepie, ponieważ możesz nauczyć się gotować ja w domu. Ponadto agar-agar jest roślinnym substytutem żelatyny, a więc taki deser będzie jeszcze bardziej korzystny dla zdrowia.
Składniki:
- kaki - 2 sztuki
- agar-agar - 2 łyżeczki
- cukier - do smaku
- woda - 100 ml
Sposób przygotowania:
- Zalej agar-agar zimną wodą i odstaw na około 30 minut.
- Kaki obierz ze skorki.
- Następnie zmiel je za pomocą blendera.
- Weź foremki do pieczenia. Wyłóż je folią spożywczą, lecz pozostaw krawędzie.
- Wstaw agar-agar na ogień i doprowadź do wrzenia.
- Dodaj do niego puree z kaki, ponownie doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 3 minuty, ciągle mieszając.
- Gorącą masę od razu wlej do foremek i odstaw je, aby marmolada zastygła.
