W piekarni "Cała w mące" pracują same kobiety. Jak mówi właścicielka zatrudniając same panie chce odkierować profesje piekarza jako typowo męsiego zawodu. Monika Walecka zdradza dlaczego 20 zł to odpowiednia cena za dobry bochenek chleba.

Monika poszukując przepisy na idealny bochenek dotarła, aż do chlebowej mekki w San Francisco.

"polski śledzik" co to za tradycja i kto świętuje

Najważniejsze są odpowiednie składniki i czas leżakowania. Nie można ani się spieszyć, ani oszczędzać na składnikach. Zawsze należy dbać o odpowiednie proporcje. Pieczenie chleba to sztuka i ciężka praca, by każdy bochenek był odpowiedniej jakości.

Popularne wiadomości teraz

"Albo przeniesiemy moją matkę do nas, albo wniesiemy pozew o rozwód": takie ultimatum postawił mi mąż po narodzinach mojego dziecka

"Dlaczego taka piękna kobieta jest smutna": miły nieznajomy podszedł do kobiety z czwórką dzieci i zaproponował jej spotkanie

"Kiedy mój syn przyprowadził Annę do domu i ogłosił, że się kochają, wiedziałem, że nie są parą": mój syn zasługuje na coś lepszego

"Wyjechałem do pracy za granicę i wróciłem do domu, gdzie przywitali mnie tata i mama. Ostatnim razem, gdy wróciłem, spotkała mnie tylko mama"

Monika cały czas się szkoli, gdzie tylko może zapisuje się na szkolenia u prawdziwych mistrzów pieczenia chleba. Poza tym właścicielka przez cały czas organizuje także szkolenie i kursy dla wszystkich, którzy mają ochotę poznać tajniki chociażby prawidłowego wyrabiania ciasta.

Monika mówi, że jej sukces ma prostą zasadę ...

Kocham chleb i nie mogłabym bez niego żyć

Każdy bochenek pieczony jest z sercem. To niegasnąca miłość.

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com