
Jak wiecie, istnieje wiele przepisów na «Miodownik» — z kajmakiem, kremem gotowanym lub na przykład kremem śmietanowym. W tym artykule omówimy przepis na miodownik z kremem śmietanowym. Naszym zdaniem, jest to najlepsze połączenie ze wszystkich możliwych.
Składniki:
Ciasto miodowe:
• 2 łyżki miodu
„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”
Pierwsza rzecz, którą zobaczysz na obrazku ujawni, co może czekać Cię w przyszłości
Co jako pierwsze zauważyłeś na obrazku? Ten psychotest odkrywa Twoje najgłębsze tajemnice
Modlitwa za naszych ukochanych rodziców
• 75 g masła
• 300 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżka sody oczyszczonej
Krem śmietanowy:
• 350 g śmietany (30%)
• 350 g śmietanki (33-35%)
• 150 g cukru
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj masło, cukier i miód, następnie wstaw tę masę do gorącej kąpieli wodnej i podgrzej, mieszając, aż cukier się rozpuści. W innej misce lekko ubij jajka, dodaj sodę oczyszczoną i ponownie wszystko wymieszaj.
2. Wlej jajka z sodą do masy przygotowanej w pierwszej misce (bardzo ostrożnie) i podgrzej, mieszając około 10 minut. Wtedy zdejmij garnek i miskę z ognia, dodaj mąkę i zagnij ciasto.
3. Włóż gotowe ciasto do lodówki. Później schłodzone ciasto podziel na osiem lub dziewięć kawałków o średnicy około 20–22 cm. Każda warstwa powinna być pieczona przez 2-3 minuty, temperatura 200 stopni. Kiedy wszystkie warstwy będą gotowe, przełam jedną z nich i zmiel ją na okruchy — to będzie potrzebne do dekoracji deseru.
4. Następnie zrób krem ze śmietany.
5. Ubij śmietanę z cukrem i powoli dodawaj śmietankę.
6. Nasmaruj wszystkie warstwy śmietaną, połącz je i posyp gotowy miodownik okruchami.
7. Następnie włóż gotowe ciasto do lodówki na kilka godzin.
8. Deser także można ozdobić bitą śmietaną, owocami lub jagodami.