Oto przepis na waniliowy biszkopt z gorącą wodą. Główną zaletą tego biszkoptu jest sposób jego przygotowania – łatwy i szybki.
Ten waniliowy biszkopt zawsze wychodzi! Delikatny i puszysty, o delikatnym waniliowym aromacie! Upiec biszkopt według tego przepisu i dodaj do niego jogurtowy lub śmietanowy krem z owocami sezonowymi – to będzie idealne połączenie!
Składniki:
-
Jajka - 4 szt.
-
Cukier - 1 szklanka
-
Mąka - 1 szklanka
-
Proszek do pieczenia - 1 łyżka
-
Olej roślinny - 3 łyżki stołowe
-
Chłodna wrząca woda - 3 łyżki stołowe
-
Ekstrakt waniliowy
Sposób przygotowania:
-
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
-
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj tę mieszankę do jajecznej masy (przy użyciu miksera nastawionego na niskie obroty lub delikatnie trzepaczką).
-
Wlej do tego wszystkiego wrzącą wodę, olej roślinny I ekstrakt waniliowy.
-
Wlej gotowe ciasto do formy i wstaw do piekarnika podgrzanego do 180 stopni na około 35 minut.
-
Czas pieczenia zależy od piekarnika, około 30-40 minut. Gotowość biszkopta można sprawdzić w bardzo łatwy sposób – za pomocą drewnianej wykałaczki.
-
Po upieczeniu biszkopt należy odwrócić do góry nogami, nie wyjmując z formy do pieczenia, następnie położyć na ruszcie i pozostawić do ostygnięcia.
