Oto przepis na przepyszny dżem truskawkowy bez dodawania wody. Jeżeli chcecie zostawić taki dżem na zimę, to dla jego przygotowania najlepiej użyć jędrnych i twardych truskawek.

Składniki:

  • umyte i dobrze wysuszone truskawki - 1 kg;

  • cukier - 1,2 kg.

Czas przygotowania: ponad 180 minut

Popularne wiadomości teraz

"Mały Marek bawił się piłką na sąsiedniej ulicy i rozbił szybę u nieznajomej kobiety. Nie chciała oddać piłki, Marek wrócił z przeprosinami": z życia

Adam zobaczył młodą dziewczynę w magazynie i spodobała mu się. A kiedy zobaczył jej twarz, od razu rzucił na nią okiem

Magiczne rytuały na poszczególne dni tygodnia

Mąż dowiedział się o zdradzie żony. Jego zemsta była przemyślana i upokarzająca

Truskawki w soku własnym na zimę / depositphotos.com

1. Truskawki opłukaj, następnie usuń szypułki i umieść je w misce.

2. Zasyp truskawki warstwą cukru i odstaw na 3-4 godziny.

3. Podgrzewaj miskę na małym ogniu, aż jagody całkowicie zmiękną. Podczas gotowania koniecznie ściągaj powstającą pianę.

4. Syrop powinien zgęstnieć oraz nabrać ciemniejszego koloru.

5. Gotowy dżem przełóż do wyparzonych słoików i zapasteryzuj. Dżem należy ochłodzić do temperatury pokojowej.