Oto przepis na przepyszny dżem truskawkowy bez dodawania wody. Jeżeli chcecie zostawić taki dżem na zimę, to dla jego przygotowania najlepiej użyć jędrnych i twardych truskawek.

Składniki:

  • umyte i dobrze wysuszone truskawki - 1 kg;

  • cukier - 1,2 kg.

Czas przygotowania: ponad 180 minut

Popularne wiadomości teraz

„Joanna została wyrzucona z domu przez swoją teściową, ponieważ myślała, że jej synowa nie urodziła chłopca od swojego syna: to był kompletny nonsens”

Trzęsienie ziemi w świecie celebrytów. Partnerka Marcina Hakiela wbiła szpilę Katarzynie Cichopek. "Kochanie, ode mnie tylko takie rogi"

Niepokojące wieści z domu Markowskich. Rodzice martwią się o Patrycję

Kotlety jajeczne najlepsze na obiad

Truskawki w soku własnym na zimę / depositphotos.com

1. Truskawki opłukaj, następnie usuń szypułki i umieść je w misce.

2. Zasyp truskawki warstwą cukru i odstaw na 3-4 godziny.

3. Podgrzewaj miskę na małym ogniu, aż jagody całkowicie zmiękną. Podczas gotowania koniecznie ściągaj powstającą pianę.

4. Syrop powinien zgęstnieć oraz nabrać ciemniejszego koloru.

5. Gotowy dżem przełóż do wyparzonych słoików i zapasteryzuj. Dżem należy ochłodzić do temperatury pokojowej.