Oto przepis na przepyszny dżem truskawkowy bez dodawania wody. Jeżeli chcecie zostawić taki dżem na zimę, to dla jego przygotowania najlepiej użyć jędrnych i twardych truskawek.

Składniki:

  • umyte i dobrze wysuszone truskawki - 1 kg;

  • cukier - 1,2 kg.

Czas przygotowania: ponad 180 minut

Popularne wiadomości teraz

"Nie zapraszam już nikogo w odwiedziny: ani przyjaciół, ani krewnych i wcale tego nie żałuję. Skończyłam z tym"

Kamil Stoch wykonał piękny gest dla swojego przyjaciela Dawida Kubackiego. "Dawidowi i Martusi"

Dominika Gwit opowiedziała o swoim porodzie. Nie bez szczegółów. "Dochodzimy do siebie"

Kalendarz księżycowy: w jakie dni będą się śnic prorocze sny?

Truskawki w soku własnym na zimę / depositphotos.com

1. Truskawki opłukaj, następnie usuń szypułki i umieść je w misce.

2. Zasyp truskawki warstwą cukru i odstaw na 3-4 godziny.

3. Podgrzewaj miskę na małym ogniu, aż jagody całkowicie zmiękną. Podczas gotowania koniecznie ściągaj powstającą pianę.

4. Syrop powinien zgęstnieć oraz nabrać ciemniejszego koloru.

5. Gotowy dżem przełóż do wyparzonych słoików i zapasteryzuj. Dżem należy ochłodzić do temperatury pokojowej.