Oto przepis na przepyszny dżem truskawkowy bez dodawania wody. Jeżeli chcecie zostawić taki dżem na zimę, to dla jego przygotowania najlepiej użyć jędrnych i twardych truskawek.

Składniki:

  • umyte i dobrze wysuszone truskawki - 1 kg;

  • cukier - 1,2 kg.

Czas przygotowania: ponad 180 minut

Popularne wiadomości teraz

Podczas imprezy z okazji 4 urodzin mojego wnuka synowa zasugerowała, żebym przepisała swoje mieszkanie na niego, jako jedynego spadkobiercę

Sałatka szwajcarska pyszny przepis na szybką kolację

Modlitwa za naszych ukochanych rodziców

Tajemnica szczęścia, którą każdy chce poznać zapisana w jednej przypowieści. Wystarczy się nią kierować

Truskawki w soku własnym na zimę / depositphotos.com

1. Truskawki opłukaj, następnie usuń szypułki i umieść je w misce.

2. Zasyp truskawki warstwą cukru i odstaw na 3-4 godziny.

3. Podgrzewaj miskę na małym ogniu, aż jagody całkowicie zmiękną. Podczas gotowania koniecznie ściągaj powstającą pianę.

4. Syrop powinien zgęstnieć oraz nabrać ciemniejszego koloru.

5. Gotowy dżem przełóż do wyparzonych słoików i zapasteryzuj. Dżem należy ochłodzić do temperatury pokojowej.