Oto przepis na przepyszny dżem truskawkowy bez dodawania wody. Jeżeli chcecie zostawić taki dżem na zimę, to dla jego przygotowania najlepiej użyć jędrnych i twardych truskawek.
Składniki:
-
umyte i dobrze wysuszone truskawki - 1 kg;
-
cukier - 1,2 kg.
Czas przygotowania: ponad 180 minut
Popularne wiadomości teraz
"Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia
Artur Orzech w wieku 59 lat został ojcem. Zaskakująca radość i pierwsze zdjęcie z maluszkiem. Co zdradził
22-letnia Wiktoria wyszła za mąż za 61-letniego dziadka i urodziła mu córkę: jak wygląda ich życie po 7 latach rodzicielstwa?
Dziwna postać pojawiła się na niebie w Zambii. Ludzie uciekali w popłochu
Truskawki w soku własnym na zimę / depositphotos.com
1. Truskawki opłukaj, następnie usuń szypułki i umieść je w misce.
2. Zasyp truskawki warstwą cukru i odstaw na 3-4 godziny.
3. Podgrzewaj miskę na małym ogniu, aż jagody całkowicie zmiękną. Podczas gotowania koniecznie ściągaj powstającą pianę.
4. Syrop powinien zgęstnieć oraz nabrać ciemniejszego koloru.
5. Gotowy dżem przełóż do wyparzonych słoików i zapasteryzuj. Dżem należy ochłodzić do temperatury pokojowej.