Tego smaku nie da się zapomnieć i chyba każdy od czasu do czasu wspomina smaki z najlepszego okresu w życiu – dzieciństwa. Dzięki temu przepisowi każdy może zrobić takie lody w domu. Jest to takie proste, że nawet trudno jest w to uwierzyć! Nie ma nic lepszego niż przepyszne zimne lody w gorący letni dzień – takie lody nie da się kupić w żadnym sklepie!
Niezbędne składniki:
• śmietanka 33% - 0,5 litra;
• mleko skondensowane (zagęszczone).
Sposób przygotowania:
"Następnego dnia pod drzwiami znaleźliśmy notatkę: 'Kocham i czekam, wreszcie będziemy mogli być razem. Wkrótce twojej żony już nie będzie.'" Z życia
"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia
Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża
Dlaczego nie wolno myć jajka przed przechowywaniem?
Weźcie miskę, w której będziecie robić lody, i włóżcie ja do lodówki na pół godziny wraz z trzepaczkami do miksera. Naczynia powinny być zimne.
Gdy miska już będzie schłodzona, wlejcie do niej śmietankę, ustawcie mikser do najwyższej prędkości i ubijajcie, aż ona osiągnie sztywną konsystencję. Ten proces zajmie około 5-7 minut.
Następnie wlejcie do miski skondensowane mleko i kontynuujcie ubijać tę masę z minimalną prędkością około minuty, aby dokładnie wymieszać składniki.
Napełnijcie waflowe kubki lodami, takie kubki można kupić w sklepie. Również możecie położyć lody na gorącego gofra.
W ogóle można obejść się bez żadnych gofrów lub waflowych kubków. Lody według tego przepisu są niesamowicie pyszne i bez żadnych dodatków.
Gotowe lody należy umieścić w zamrażarce na co najmniej 4 godziny, a najlepiej – na całą noc.
Do lodów śmietankowych można dodać dowolne nadzienie: dżem, polewę owocową, mus jagodowy, czekoladę itd.