Orzechowiec bez pieczenia

Składniki:

• 2 jajka;

• 150 g cukru;

• 10 g cukru waniliowego;

• 2 łyżki skrobi kukurydzianej;

  Popularne wiadomości teraz

  „Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

  "Wylądowałam w szpitalu. Syn nie mógł przyjechać. Przysłał mi pieniądze. Jestem wdzięczna. Byłoby łatwie gdyby jeden dzień spędził ze mną": z życia

  "Roześmiałam się: kto kogo utrzymuje, mieszkanie jest moje, jeździ moim samochodem. Wynika z tego, że to ja jego utrzymuję, a nie odwrotnie." Z życia

  Smutne wieści z polskiego kina. Aktorka z "Barw szczęścia" nie żyje

• 500 ml mleka;

• 90 g masła;

• 160 g bułki tartej;

• 160 g orzechów włoskich;

• 3 łyżki skondensowanego mleka słodzonego.

Sposób przygotowania:

Przygotuj klasyczny budyń: wymieszaj jajka ze zwykłym oraz waniliowym cukrem, dodaj skrobię (możesz również użyć ziemniaczanej lub po prostu mąki), wlej mleko i podgrzej tę masę na dużym ogniu, ale nie pozwól jej się zagotować. Zmniejsz ogień i, ciągle mieszając, doczekaj się, aż krem zgęstnieje. W jeszcze gorący krem dodaj 50 gramów masła.

Za pomocą blendera lub robota kuchennego zmiel orzechy. Następnie połącz zmielone orzechy z bułką tartą, stopionym masłem (40 g) i skondensowanym mlekiem słodzonym. Całość dokładnie wymieszaj.

Na dno tortownicy wylej warstwę masy orzechowej o grubości około centymetra. Wypoziomuj powierzchnię i wyłóż warstwę kremu. Kontynuuj wykładać te warstwy po kolei, aż wszystkie składniki się skończą. Jako ostatnią warstwę daj krem.

Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aż ono stwardnieje. Przed podaniem udekoruj ciasto posiekanymi lub całymi orzechami włoskimi.