Cukinia jest bardzo niedocenianym warzywem. Wielu myli ją z ogórkiem. Niesłusznie. Dobrze przygotowana jest naprawdę smaczna i pożywna. Z powodzeniem można wykorzystać ją do szaszłyków lub placków,, które są banalnie proste w przygotowaniu.

Słodkie wspomnienie z dzieciństwa. Domowe krówki

W kilka chwil zaskoczysz rodzinę i przekonasz niedowiarków do posmakowania tego dobrego warzywa.

Składniki:

  • 2 duże cukinie,
  • mała cebula,
  • jajko,
  • sól, pieprz do smaku,
  • 2 łyżki mąki,
  • olej do smażenia,

Wykonanie:

  1. cukinie zatrzyj na tarce na dużych oczkach, posyp delikatnie solą i wymieszaj. Poczekaj 15 minut i odciśnij nadmiar wody,
  2. następnie wbij do środka jajko,
  3. dodaj sól i pieprz do smaku (najlepiej dać większą szczyptę),
  4. wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj,
  5. rozgrzej olej na patelni,
  6. na rozgrzany tłuszcz nakładaj łyżką ciasto i formuj niewielkie placuszki,
  7. smaż dokładnie z obu stron.

Smacznego :)

Popularne wiadomości teraz

Katarzyna zaczęła wynajmować mieszkanie. Pierwszego dnia wieczorem zadzwonił dzwonek do drzwi. "Los miał dla mnie niespodziankę"

Bohaterowie serialu "Daleko od szosy" po latach

Placki żmudzkie rewelacyjny przepis na wykorzystanie ziemniaków z obiadu

12-letnia dziewczynka nie wiedziała, że jest w ciąży, aż do dnia porodu

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com