Agrest umyj i obierz z szypułek. Poczekaj, aż wyschnie. Zalecamy gotować dżem w emaliowanym garnku. Słoiki koniecznie trzeba wyparzyć. Po ostygnięciu słoiki z gotowym dżemem należy umieścić w chłodnym oraz przewiewnym miejscu.
Agrest pięciominutowy dżem
Składniki:
-
Agrest - 1 kg
-
Cukier - 800 g
Popularne wiadomości teraz„A potem wydarzyło się coś romantycznego. W wieku 45 lat zakochałam się w mężczyźnie starszym o 14 lat. Ale najdziwniejsze – moja ciąża.” Z życia
„Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia
„Był bogatym chłopakiem, więc podałam adres domu przecznicę przed moim, nie chciałam pokazać, że jestem prawie żebraczką”
"Jestem starą kobietą, która przeszła na emeryturę, ale muszę karmić swoje dzieci. Bez pomocy nie mam co jeść"
-
Woda - 170 ml
Sposób przygotowania:
-
Agrest włóż do garnka. Zasyp ½ cukru i wstaw do lodówki na 4-5 godzin lub na całą noc.
-
Wyjmij garnek z lodówki, zalej agrest woda oraz doprowadź ten syrop do wrzenia.
-
Wsyp pozostała część cukru, całość dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez 5 minut po zagotowaniu.
-
Usuń piankę, która pojawi się na powierzchni dżemu.
-
Zdejmij garnek z ognia i ostudź dżem.
-
Ponownie wstaw garnek na ogień, doprowadź do wrzenia i gotuj jeszcze przez 5 minut.
-
Ostudź ponownie i ponownie gotuj przez ten sam czas.
-
Gotowy dżem wlej do słoików i szczelnie zakręć je.
Dżem agrestowy z sokiem z cytryny
Składniki:
-
Agrest - 1 kg
-
Cytryna - ½ szt.
-
Woda - 400 ml
-
Cukier - 1 kg
Sposób przygotowania:
-
Wyciśnij sok z cytryny.
-
Agrest przełóż do garnka. Następnie zalej go wodą oraz sokiem z cytryny. Doprowadź syrop do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 15 minut.
-
Dodaj cukier i gotuj jeszcze przez około 10 minut, ciągle mieszając.
-
Po 10 minutach sprawdź, czy dżem już jest wystarczająco gesty.
-
Jeśli konsystencja dżemu ci odpowiada, zdejmij go z ognia, wlej do słoików i zapasteryzuj ich.
Surowy dżem agrestowy z kiwi i pomarańczą
Składniki:
-
Kiwi - 3 szt.
-
Pomarańcze - 2-3 szt.
-
Agrest - 1 kg
-
Cukier - 1800 g
Sposób przygotowania:
-
Pokrój kiwi i pomarańcze na plasterki. Następnie zmiel je za pomocą robota kuchennego wraz z agrestem.
-
Zasyp owoce cukrem oraz zostaw w temperaturze pokojowej na 4-5 godzin lub na całą noc.
-
Rano dokładnie wymieszaj dżem, przelej do słoików oraz szczelnie zakręć.
-
Taki smakołyk nie jest konserwowany za pomocą konserwantów, więc należy trzymać go w lodówce.