Trudno jest o znalezienie jeszcze prostszego przepisu na chrupiące ogórki. Przygotowanie ogórków według tego przepisu zajmie zaledwie 10 minut. Z tej ilości składników wyjdzie trzylitrowy słoik ogórków.

Składniki:

  • Ogórki - 1,5 kg

  • Czosnek - 1 szt.

  • Sól - 1 łyżka

  • Pieprz czarny ziarnisty - 5 szt.

  • Liść laurowy - 4 szt.

  • Liście wiśni - 3 szt.

  • Liście porzeczki - 3 szt.

  • Liście chrzanu - 3 szt.

  • Koper ogrodowy (kwiatostany) - 2 szt.

Sposób przygotowania:

  1. Na dno słoika wyłóż liście porzeczki, chrzanu oraz wiśni, jak również kwiatostany koperkowe i liście laurowe.

  2. Ogórki opłucz i odetnij końcówki. Włóż do słoika, następnie dodaj ziarenka pieprzu oraz ząbek czosnku.

  3. Zmieszaj sol z odrobiną zimnej wody i mieszaj, aż sol się rozpuści, następnie przelej ten roztwór do słoika. Wlej również wodę bez dodawania soli.

  4. Przykryj słoik plastikową pokrywką i wstaw do piwnicy.