Przepis na torcik z wątróbki

Ponadto, taki torcik można bardzo pięknie ozdobić – wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Składniki:

• 500 g wątróbki (wieprzowa, wołowa, drobiowa)

• 3 jajka

• 3 łyżki mąki

  Popularne wiadomości teraz

  "Z zasady wszystkim odmawiałam. Nieistotne czy to najlepszy przyjaciel, czy siostra. Odpowiedź była zawsze ta sama: 'Nie pożyczam pieniędzy.'" Z życia

  „Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

  "Dzieci nie przyszły na urodziny, musiały mieć dużo do zrobienia, więc po prostu wysłały jedzenie": stan matki pogarszał się i nikt nie reagował

  Kalendarz księżycowy: w jakie dni będą się śnic prorocze sny?

• 70 ml mleka

• szczypta soli, pieprz do smaku

• majonez

• 3-4 duże marchewki

• 1 cebula pokrojona w kostkę

Sposób przygotowania:

Wątróbkę dokładnie umyj i włóż ja do robota kuchennego. Następnie dodaj 3 jajka, 3 łyżki mąki, 70 ml mleka i dokładnie zmiel wszystkie składniki na gładką masę. Wstaw patelnie na duży ogień. Dodaj olej i wlej przygotowaną wcześniej mieszankę z wątróbki. Usmaż kilka placków wielkości naleśników, z których można będzie uformować torcik. Gdy placki będą gotowe, podsmaż również cebulkę do złocistego koloru oraz dodaj marchewkę. To będzie nadzienie dla torcika.

Posmaruj każdy placek majonezem oraz warstwa nadzienia, równomiernie rozprowadzając go po powierzchni każdego placka. Nadzienie może być dowolne – wszystko zależy od twojego gustu oraz wyobraźni.

Formujemy z palców torcik i wstawiamy go do lodówki na kilka godzin. Torcik jest gotowy.