Przepis na smaczną soloną rybę

Jakie składniki będziesz potrzebować?

Łosoś - 300 g
Sól - 3 łyżeczki
Cukier - 1 łyżeczka
Kminek - do smaku

Masz ochotę na coś chrupiącego? Oto przepis na niesamowicie smaczne paluszki serowe

Jak przygotować czerwoną rybę?

przepis na smaczną czerwoną rybę
przepis na smaczną czerwoną rybę

Łososia obrać, wypatroszyć i pokroić. Odetnij głowę i ogon. Do solenia weź filet ze środkowej części tuszy. Do rondla wsypać sól i cukier w stosunku 3: 1. Dodaj nasiona kminku. Wymieszaj powstałą mieszaninę.

Zanurz filety z łososia ze wszystkich stron w mieszance i złóż w „książeczce”. Przykryj odpowiednim talerzem lub innym naczyniem i pamiętaj o umieszczeniu ładunku. Trzymaj w cieple przez dwie godziny, a następnie wyślij do lodówki na 2-3 dni - podczas solenia rybę należy kilkakrotnie przewrócić.

Popularne wiadomości teraz

"Następnego dnia pod drzwiami znaleźliśmy notatkę: 'Kocham i czekam, wreszcie będziemy mogli być razem. Wkrótce twojej żony już nie będzie.'" Z życia

"Zakochałam się w swoim zięciu i cały czas o nim myślę. Córce nie mogę się przyznać bo od razu stracę jej miłość na zawsze": historia zakochanej matki

"Przyjechałam pomóc córce z jej pierwszym dzieckiem, ale mój zięć nawet nie wpuścił mnie do drzwi". " Byliście ostatnią osobą, której potrzebowałem"

Córka Martyny Wojciechowskiej ma 11 lat i niewyobrażalny talent!

Wyśmienite naleśniki z serem - oryginalny przepis śniadaniowy, który doda Ci energii

Następnie opłucz rybę pod zimną bieżącą wodą. Jeśli to konieczne, jeśli jest słony, trzymaj wodę, aby się zamoczyć. Osuszyć ręcznikiem kuchennym i pokroić w cienkie plasterki. Przed podaniem polej je sokiem z cytryny, udekoruj kawałkami cytryny i koperkiem. Tak więc ogólnie każdą czerwoną rybę można solić.

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com