Oto przepis na pyszne ciasto o niesamowitym aromacie z delikatnym nadzieniem owocowym. Tym razem dodamy banany, lecz można zastąpić je jabłkami lub śliwkami – ciasto wyjdzie tak samo pyszne!
Składniki:
-
Kefir - 2 szklanki
-
Kasza manna - 2 szklanki
-
Cukier - 1 szklanka
Popularne wiadomości teraz"Moja synowa zrujnowała moje urodziny swoją obecnością. Gdzie był umysł mojego syna, kiedy się z nią żenił"
"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"
"Przez trzy lata teściowa nazywała mnie córką, cieszyła się naszym szczęściem. A potem to było jak nagłe cięcie: zostaliśmy wyrzuceni z mieszkania"
"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób
-
Masło - 100 g
-
Jajka - 2 szt.
-
Banany - 3 szt.
-
Proszek do pieczenia - 10 g
-
Szczypta soli
-
Szklanka 200 ml
Sposób przygotowania:
-
Wlać do miski dwie szklanki kefiru i wsypać dwie szklanki kaszy mannej. Dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki, aż ta masa nabierze gładkiej konsystencji. Odstawić na 15-20 minut, aby kasza manna napęczniała.
-
Wymieszać miękkie masło w temperaturze pokojowej z jajkami, koniecznie dodać jajka po kolei.
-
Następnie wsypać do masy jajeczno-maślanej szklankę cukru i dokładnie ja wymieszać. Dodać także szczyptę soli oraz proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, aż ta masa nabierze gładkiej konsystencji.
-
Następnie trzeba połączyć kaszę manną z masą jajeczną. Na tym etapie można również dodać cukier waniliowy.
-
Pokroić banany w średniej wielkości plasterki lub kostkę. Dodać je do ciasta i delikatnie wymieszać całość za pomocą szpatułki.
-
Wlać ciasto do formy do pieczenia posmarowanej masłem. Następnie wstawić go do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 30-40 minut.
-
Gdy upieczone ciasto całkowicie ostygnie, można śmiało wyjąć go z formy. Pokroić ciasto na porcje i rozkoszować się jego niesamowitym smakiem.