Dzisiaj chcemy podzielić się z Wami przepisem na ulubione naleśniki Elżbiety II, który został opublikowany na stronie internetowej brytyjskiej rodziny królewskiej. Okazało się, że królowa po prostu uwielbia naleśniki!

Oto jest wspomniany przepis na naleśniki oraz kilka pomysłów na ich podanie.

Składniki:

Beurre Noisette lub po prostu palone masło

Aby przyrządzić francuskie masło Beurre Noisette, umieść masło w rondelku i gotuj go, aż wyparuje z niego cała woda, a pozostanie tylko mleko, które powinno zmienić kolor na złoty. Mleko noże trochę strzelać, ale gdy się “uspokoi”, na pewno zmieni kolor na orzechowy. Akurat w tym momencie należy zdjąć garnek z patelni i ostudzić masło. Dzięki temu naleśniki będą miały wspaniały smak i teksturę.

Sposób przygotowania:

  • W głębokiej misce wymieszaj jajka z solą, mąka oraz cukrem, aby uzyskasz ciasto o jednolitej konsystencji.

  • Następnie porcjami dodawaj mleko, a na koniec – masło Beurre Noisette.

  • Usmaż naleśniki na dobrze nagrzanej patelni.

Pomysły na podanie naleśników:

Naleśniki z cytryną i cukrem

Królewskie naleśniki
Królewskie naleśniki
Zdjęcie: www.royal.uk

  • Posyp naleśniki cukrem pudrem.

  • Następnie zwiń je i podawaj do stolu z kawałkami cytryny.

Naleśniki z dżemem i śmietaną

Królewskie naleśniki
Królewskie naleśniki
Zdjęcie: www.royal.uk

  • Ubij kremówkę na puszystą masę.

  • Gdy naleśniki trochę ostygną, posmaruj je ulubionym dżemem, a następnie – ubitą kremówką.

  • Udekoruj naleśniki ulubionymi jagodami.