Co to za masło? Tak naprawdę ten produkt jest nam znany, chociaż możemy nie zdawać sobie z tego sprawy. Jest to zwykle masło klarowane, które jak wiadomo jest bardzo zdrowe.
Jeżeli wam się nie udało znaleźć masło ghee w sklepie, a samodzielne przygotowanie tego masła wydaje się wam zbyt kłopotliwym, możecie zastąpić go oliwą z oliwek.
Ten przepis na pieczony kalafior jest niezwykle prosty oraz szybki, natomiast to danie zawsze wychodzi przepyszne i co ważniejsze bardzo zdrowe.
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła ghee
- 1 łyżeczka kminku w proszku, lekko usmażyć
- 1 łyżeczka chili w proszku lub pieprzu cayenne
- szczypta soli
- czarny pieprz do smaku
- 1 mała główka kalafiora (podzielona na małe różyczki)
Sposób przygotowania: rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni. W dużej misce połącz olej, kminek, sól oraz pieprz. Następnie dodaj różyczki kalafiora i dokładnie wymieszaj. Rozłóż różyczki kalafiora na dużej blasze do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika na około 25-40 minut. Od czasu do czasu mieszaj różyczki, aby oni równomiernie się zarumienili ze wszystkich stron.
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com
