Przepisy na pyszne sałatki z jajkiem

Jak już wspomnieliśmy, jajka są doskonałym składnikiem sałatek, a wszystko dlatego, że je można łatwo łączyć z wieloma innymi produktami.

Sałatka z jajek i ziemniaków

Składniki:

• Jajka - 5 szt.

• Ziemniaki - 6 szt.

  Popularne wiadomości teraz

  „Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

  Po raz pierwszy zostałam mamą, nie rodząc dziecka. 'Co mnie obchodzą cudze dzieci. Niech to matki się o nie martwią' – mówiłam i nie wytrzymałam

  "W sensie, skąd macie brać pieniądze – zdziwiłam się – nie pracujecie, a ja muszę. Syn z synową żyli z tego, co im przesyłałam z Anglii." Z życia

  3 powody, dla których nie będziesz dodawać mleko do kawy

• Biały ocet - 3 łyżki

• Szczypiorek – 6-8 piór

• Seler - 2 łodygi

• Majonez - 200 ml

• Musztarda - 1 łyżka

• Nasiona selera - 1½ łyżeczki

• Sól i pieprz - do smaku

• Szczypta mielonej papryki

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo.

2. Ugotuj ziemniaki. Następnie obierz je i pokrój w duże kostki. Umieść pokrojone ziemniaki w głębokiej misce. Dodaj trochę octu i odstaw ziemniaki na 15 minut, aż całkowicie ostygną.

3. Posiekaj cebulę. Pokrój seler i jajka w małe kostki. Dodaj pokrojone składniki do ziemniaków.

4. Aby przygotować sos, należy ubić majonez z musztardą, nasionami selera, solą i pieprzem.

5. Wlej sos do sałatki oraz dobrze wymieszaj.

Sałatka z jajkiem, kurczakiem oraz makaronem

Składniki:

• Jajka - 3 szt.

• Makaron conchiglioni (muszle) - 200 g

• Pierś z kurczaka - 250 g

• Olej roślinny - 1 łyżka

• Sałata - 1 pęczek

• Sól - ¼ łyżeczki

• Szczypta papryki

• Groszek konserwowy - 1 puszka

• Majonez - 250 ml

• Śmietana - 60 ml

• Musztarda diżońska - 2 łyżeczki

• Por - 2-3 łodygi

• Twardy ser - 90 g

• Natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo. Następnie ugotuj makaron oraz pierś z kurczaka. Zajmie to odpowiednio około 7-10 i 15-20 minut.

2. Makaron należy odcedzić na durszlaku, spłukać pod zimną wodą oraz dodać odrobinę oleju.

3. Liście salaty należy porwać na małe kawałki. Pokrój jajka w grube plastry, kurczaka – na małe kawałki.

4. Umieść sałatę, makaron i jajka warstwami na dnie salaterki. Kolejne warstwy – kurczak oraz zielony groszek.

5. Całość polej sosem z majonezu, śmietany, musztardy i posiekanej cebuli.

6. Wstaw sałatkę do lodówki na około 2-3 godziny. Przed podaniem posypać startym na tarce serem oraz natka pietruszki.

Sałatka z jajkiem i pieczarkami

Składniki:

• Jajka - 4 szt.

• Pieczarki - 500 g

• Oliwa z oliwek - 5 łyżek

• Cebula - 1 szt.

• Czosnek - 1 ząbek

• Koper – 4-5 gałęzi

• Majonez - ½ szklanki

• Musztarda diżońska - 1 łyżka

• Sok z cytryny - 2 łyżeczki

• Sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo. Pieczarki pokrój w kostkę. Podgrzej patelnię i smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju.

2. Na innej patelni podsmażyć posiekaną cebulę. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż całość przez kolejne 1-2 minuty.

3. Kiedy pieczarki oraz cebula ostygną, należy umieścić je w głębokiej misce. Następnie dodaj pokrojone w kostkę jajka oraz drobno posiekany koperek.

4. Połączyć majonez z musztardą oraz sokiem z cytryny i dokładnie wymieszać. Połać sałatkę tym sosem. Na koniec musisz dodać do sałatki sól i pieprz.