Prawdziwa pychotka dla miłośników galaretek.
Składniki:
-
100 g kolorowych galaretek w proszku;
-
20 g żelatyny;
-
100 ml wody;
-
3 kiwi;
Popularne wiadomości teraz"Wstyd mi przyznać, że widziałam mojego wnuka tylko raz, mimo że ma już 2 miesiące. A wszystko przez moją synową"
"Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"
"Widzę jakieś papiery w koszu. Serce podpowiadało mi, że mój mąż nie jest w podróży służbowej. Podwinęłam rękawy i sięgnęłam do wiadra"
"Całe życie zdmuchiwałam z ciebie kurz, a ty poszedłeś do swojej kochanki: to twoja wina"
-
400 g kwaśnej śmietany 10-15%;
-
100 g cukru;
-
wanilia w proszku.
Sposób przygotowania:
Przygotuj galaretkę: wlej 100 ml wrzątku na każde 50 g proszku, wymieszaj, ostudź i wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Jeśli nie masz gotowej kolorowej galaretki, zmieszaj zwykłą żelatynę z sokami owocowymi lub barwnikami spożywczymi.
Gdy galaretka zastygnie, pokrój ja w dowolny sposób. Kawałki galaretki powinny być dość duże i nierówne niczym kawałki rozbitego szkła. Następnie obierz kiwi i pokrój w duże kostki.
Dobrze schłodzoną śmietanę ubij z cukrem oraz wanilią w proszku. Żelatynę należy namoczyć w wodzie i pozostawić na kilka minut, aby ona napęczniała. Następnie trzeba ją podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Kontynuując ubijać śmietanę z cukrem i wanilia, cienkim strumieniem wlej do tej masy żelatynę.
Połącz masę śmietanową z galaretką i kiwi, całość dokładnie wymieszaj i włóż do silikonowej formy. Wypoziomuj powierzchnię ciasta tak, aby nie było widać kawałków galaretki. Wstaw formę do lodówki do zastygnięcia ciasta.
