Serowe ciasto z lawasza smakuje wyśmienicie – głównie dzięki dodaniu kilku odmian sera. Warto zapamiętać ten przepis, ponieważ jesteśmy pewni, że w rankingu szybkich i smacznych potraw to ciasto zajmie jedno z pierwszych miejsc!

Składniki:

  • Twarożek - 300 g

  • Bryndza - 150 g

  • Twardy ser - 100 g

  • Jajko - 3 szt.

  • Lawasz - 3 placki

  • Masło - 30 g

  • Pietruszka - 1 pęczek

  • Sól, czarny pieprz - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Zetrzyj twarożek, ser twardy oraz bryndze na tarce o grubych oczkach. Drobno posiekaj pietruszkę. W misce wymieszaj starte sery, dodaj do tego jajka i posiekana pietruszkę.

Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie ponownie dobrze wymieszaj. Równomiernie rozłóż nadzienie na placku lawasza, zwiń go w roladę i pokrój na kawałki o grubości 3-4 cm. Powtórz tę czynność z pozostałymi plackami lawasza.

Wyłóż blachę papierem do pieczenia i posmaruj masłem. Umieść kawałki rolady na blasze bardzo blisko siebie, a na wierzchu połóż pokrojone kawałki masła. Następnie wstaw ciacho do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25-30 minut.

Ciasto można podawać na zimno, jak również na gorąco.