
Ktoś lubi klasyczne marynowane pomidory w słoikach, ktoś – marynowane pomidorki koktajlowe, natomiast my chcemy podzielić się z wami przepisem na marynowane pomidory w plastrach. To jest przepis na litrowy słoik, dlatego nie podajemy dokładnej ilości pomidorów.
Składniki:
-
Pomidory
-
Pietruszka - 0,5 pęczka
-
Cukier - 6 łyżek
Popularne wiadomości teraz"Z zasady wszystkim odmawiałam. Nieistotne czy to najlepszy przyjaciel, czy siostra. Odpowiedź była zawsze ta sama: 'Nie pożyczam pieniędzy.'" Z życia
"To, że moja żona nie potrafi być wierna, przyjąłem jako fakt, niech się bawi. Chcę tylko jednego, żeby mnie nie opuściła. Kocham ją": z życia
„Znachor” wraca na ekrany. Film, który jest wielkim hitem polskiego kina doczekał się nowej wersji
Modlitwa za naszych ukochanych rodziców
-
Sól - 50 g
-
Ocet - 3-4 łyżki
-
Woda - 1 l
-
Liść laurowy - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
-
Pomidory pokrój na plastry lub połówki. To mogą być zarówno klasyczne czerwone, jak i żółte pomidory. Włóż je do litrowego słoika, dodaj pietruszkę.
-
Aby przygotować solankę, wlej do garnka wodę, dodaj cukier oraz sol. Dodaj również liść laurowy. Doprowadź tę mieszankę do wrzenia, następnie dodaj ocet (9%).
-
Wlej wrzącą solankę do słoika z pomidorami. Pasteryzuj około 5-10 minut, następnie szczelnie zakręć słoiki z przetworami.
-
Pomidory w słoikach na zimę są gotowe. Odwróć słoiki do góry dnem, owiń je ciepłym kocem i zostaw w temperaturze pokojowej do całkowitego ostudzenia. Następnie możesz schować przetwory do piwnicy lub innego chłodnego miejsca. Opcjonalnie do pomidorów można również dodać cebulę, czosnek, zioła i różne przyprawy.