Nie wszyscy lubią jeść mięso. Niektórzy zrezygnowali z niego celowo. Poza tym mięsny obiad nie musi być zasadą i warto czasem zjeść coś wegetariańskiego. Z pomocą wówczas przychodzą przepisy na dania rybne.

Galaretkowiec idealny na letnie upały

Kotleciki idealnie nadają się na rodzinny i zdrowy obiad, bowiem warto pamiętać że ryba, dzięki swoim tłuszczom to samo zdrowie!

Składniki:

  • 40 dag świeżego filetu z dorsza bez skóry,
  • łyżka posiekanego koperku,
  • 2 cebule,
  • 3 łyżki bułki tartej,
  • szklanka pokruszonych płatków kukurydzianych,
  • 2 jajka,
  • łyżka łagodnej musztardy,
  • oliwa do smażenia,
  • sól,
  • pieprz,

Popularne wiadomości teraz

„Wolałbym wyrzucić te pieniądze i nie dawać ich tobie. Gdzie była twoja głowa, kiedy wybierałaś mi zięcia: teraz siedzisz w biedzie”

Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”

„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”

„Chciałabym mieć syna zamiast córki. Syn Natalii wypadł tak dobrze, ale o mojej Marcie nie ma co pisać”

Wykonanie:

  1. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
  2. Filet umyj, pokrój w kostkę i rozdrobnij razem z cebulą w maszynce do mielenia mięsa.
  3. Rybę przełóż do miski, dodaj musztardę, dopraw do smaku solą i pieprzem, wsyp posiekany koperek.
  4. Dodaj jedno jajko, bułkę tartą i dokładnie wymieszaj.
  5. Na patelni rozgrzej oliwę i rękami zwilżonymi wodą formuj zgrabne kotleciki.
  6. Każdy obtocz w roztrzepanym jajku i płatkach kukurydzianych.
  7. Smaż z dwóch stron na złoty kolor na rozgrzanej oliwie. Pod koniec możesz dodać łyżkę masła.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com