Kotleciki idealnie smakują z młodymi ziemniakami i surówką
Nie wszyscy lubią jeść mięso. Niektórzy zrezygnowali z niego celowo. Poza tym mięsny obiad nie musi być zasadą i warto czasem zjeść coś wegetariańskiego. Z pomocą wówczas przychodzą przepisy na dania rybne.
Galaretkowiec idealny na letnie upały
Kotleciki idealnie nadają się na rodzinny i zdrowy obiad, bowiem warto pamiętać że ryba, dzięki swoim tłuszczom to samo zdrowie!
Składniki:
- 40 dag świeżego filetu z dorsza bez skóry,
- łyżka posiekanego koperku,
- 2 cebule,
- 3 łyżki bułki tartej,
- szklanka pokruszonych płatków kukurydzianych,
- 2 jajka,
- łyżka łagodnej musztardy,
- oliwa do smażenia,
- sól,
- pieprz,
Popularne wiadomości teraz
„Wolałbym wyrzucić te pieniądze i nie dawać ich tobie. Gdzie była twoja głowa, kiedy wybierałaś mi zięcia: teraz siedzisz w biedzie”
Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”
„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”
„Chciałabym mieć syna zamiast córki. Syn Natalii wypadł tak dobrze, ale o mojej Marcie nie ma co pisać”
Wykonanie:
- Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
- Filet umyj, pokrój w kostkę i rozdrobnij razem z cebulą w maszynce do mielenia mięsa.
- Rybę przełóż do miski, dodaj musztardę, dopraw do smaku solą i pieprzem, wsyp posiekany koperek.
- Dodaj jedno jajko, bułkę tartą i dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę i rękami zwilżonymi wodą formuj zgrabne kotleciki.
- Każdy obtocz w roztrzepanym jajku i płatkach kukurydzianych.
- Smaż z dwóch stron na złoty kolor na rozgrzanej oliwie. Pod koniec możesz dodać łyżkę masła.
Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com