To ciasto wielu z nas już zna, jednak warto wrócić do tego przepisu szczególnie latem kiedy za oknem upały. Prosty w przygotowaniu i atrakcyjny w wyglądzie zaskoczy naszych domowników i gości.

Przepis na sernik straciatella z borówkami. Raz spróbujesz, a będziesz go robić non stop

Składniki:

  • 3 galaretki np. truskawkowa, agrestowa, wiśniowa,
  • 900 ml gorącej wody,
  • 400 g jogurtu greckiego,
  • 400 ml śmietanki kremówki 30%,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 3 łyżeczki żelatyny,
  • 1/3 szklanki zimnej wody,

Dodatkowo:

Popularne wiadomości teraz

„Uwiodłam męża mojej przyjaciółki i ani trochę tego nie żałuję. Z takimi jak ona się nie zadziera”

"Lara, skończysz sama z powodu tego mieszkania, masz 45 lat, komu je zostawisz, psu"

Na co swędzi prawe kolano?

Na co swędzi lewe kolano?
  • 1 paczka okrągłych biszkoptów
  • owoce do dekoracji na wierzch np. maliny, porzeczki

Wykonanie:

  1. Każdą galaretkę rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody, studzimy i wkładamy do lodówki, aż do całkowitego stężenia.
  2. Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wody i zostawiamy do napęcznienia. Następnie chwilę podgrzewamy pilnując, aby nie doprowadzić do wrzenia. Zostawiamy do wystudzenia.
  3. Kremówkę miksujemy na sztywną masę, następnie delikatnie łączymy z jogurtem. Dodajemy przesiany cukier puder oraz powoli wlewamy żelatynę.
  4. Galaretki kroimy na dosyć duże kawałki. Dodajemy do masy jogurtowej i delikatnie mieszamy.
  5. Na dno tortownicy o śr. 24-26 cm układamy biszkopty, wykładamy masę i wyrównujemy wierzch.
  6. Wkładamy na kilka godzin do lodówki.
  7. Dekorujemy wierzch świeżymi owocami.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com