Jest to najlepszy przepis na marynatę do mięsa, ale żeby upewnić się w tym, koniecznie musisz go przetestować.
Obecnie trudno wyobrazić sobie piknik bez grilla. Natomiast zawsze warto pamiętać o tym, że mięso na grilla należy marynować co najmniej dobę, inaczej ono nie będzie takie smaczne. Dużo cebuli, aromatyczne przyprawy, sól, pieprz oraz reklamówka – to w sumie wszystko, czego będziecie potrzebować do tego przepisu. On naprawdę jest niezwykle prosty i nie zawiera żadnego kefiru, wody mineralnej lub czerwonego wina.
Składniki:
-
Żeberka wieprzowe - 1,5 kg
-
Polędwiczki wieprzowe - 1,5 kg
-
Cebula - 1 kg
Popularne wiadomości teraz -
Sól – do smaku
-
Czarny pieprz - do smaku
-
Bazylia suszona - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Umyj polędwiczki, usuń błony oraz żyły. Następnie pokrój je na niewielkie kawałki.
-
Pokrój mięso. Kawałki nie powinny być zbyt małe lub cienkie, inaczej mięso nie będzie takie soczyste.
-
Obsyp kawałki mięsa przyprawami ze wszystkich stron.
-
Cebule obierz. Następnie pokrój ją na półkrążki. Umieść pokrojoną cebule w reklamowce i dokładnie ją ugnieć.
-
Włóż do tej samej reklamówki pokrojone mięso. Ponownie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
-
Zawiąż reklamówkę i włóż ją do lodówki na 12 godzin.
-
Mięso na szaszłyki jest gotowe.
