
Kluczem do udanego letniego ciasta jest sporo nadzienia w środku. Ciasto według tego przepisu akurat zawiera sporo nadzienia, wiec na pewno zaskoczy was swoim smakiem. Aby zrobić ten smak jeszcze bardziej wyrazistym, można dodać trochę mielonych migdałów i cynamonu.
Składniki:
-
Mąka pszenna - 350 g
-
Truskawki - 500 g
-
Porzeczki - 500 g
Popularne wiadomości teraz„A potem wydarzyło się coś romantycznego. W wieku 45 lat zakochałam się w mężczyźnie starszym o 14 lat. Ale najdziwniejsze – moja ciąża.” Z życia
"Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia
„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”
Modlitwa za twojego dziecka
-
Masło - 230 g
-
Cukier puder - 150 g
-
Migdały - 20 g
-
Jajko - 1 szt.
-
Cukier - 2 łyżki
-
Cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
-
W misce połącz masło, żółtko, 50 g cukru pudru, półowe wanilii oraz mąkę. Zmiel na okruchy.
-
Ugnieć ciasto. Następnie podziel go na trzy równe części. Połącz dwie z nich, przykryj ciasto kawałkiem folii aluminiowej i wstaw do lodówki na 30 minut.
-
Małe truskawki przekrój na pół, a duże – na ćwiartki. Do pokrojonych truskawek dodaj porzeczki, cukier oraz wanilię.
-
Przełóż jagody do garnka i wstaw go na średni ogień. Gotuj jagody do momentu, aż porzeczki zrobią się miękkie. Następnie przełóż jagody na sito, aby odsączyć nadmiar płynu. Syrop zachowaj.
-
Rozwałkuj większy kawałek ciasta na warstwę o grubości 0,5 cm, następnie przełóż go formy do pieczenia o średnicy 24 cm, brzegi ciasta wyłóż na boczne ścianki. Następnie widelcem zrób kilka nakłuć w cieście.
-
Wyłóż ciasto papierem do pieczenia i zasyp np. fasola. Wstaw formę c ciastem do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 10-15 minut. Następnie usuń papier i fasolkę i wypiekaj przez kolejne 7-10 minut.
-
Posyp ciasto mielonymi migdałami, dodaj nadzienie z jagód i zalej 3 łyżkami syropu. Rozwałkuj mniejszą porcję ciasta i pokrój go na kawałki o rozmiarze 4*4 cm, następnie rozłóż je losowo na jagodach.
-
Ubij białko i posmaruj im kwadraciki ciasta. Posyp ciasto mieszanką z cynamonu oraz cukru pudru. Przykryj brzegi gotowego ciasta folią aluminiowa. Ponownie wstaw ciasto do piekarnika na około 20-25 minut.