Sierpień i wrzesień to idealny czas zbioru śliwek. Nie ma to jak polska węgierka :) która kusi swoim zapachem i soczystością. Warto wykorzystać ten smaczny owoc do upieczenia ciasta.

Pyszne placki z groszkiem: jak ugotować obfite danie

Przepis jest bardzo prosty i z pewnością poradzi sobie z nim każda Pani Domu :)

Składniki:

  • 10-12 śliwek
  • 200g cukru pudru
  • 4 duże jaja 
  • 240ml lekkiej/delikatnej oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 250g mąki tortowej
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Popularne wiadomości teraz

"Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia

"Odważyłem się i powiedziałem żonie, że chcę się rozwieść, a ona roześmiała. A ja nie mogłem zapomnieć tego skradzionego pocałunku z Julią": z życia

Polskie znane pary, które mogą się pochwalić najdłuższym stażem małżeńskim. Oni wiedzą, co to znaczy miłość

22-letnia Wiktoria wyszła za mąż za 61-letniego dziadka i urodziła mu córkę: jak wygląda ich życie po 7 latach rodzicielstwa?

Wykonanie:

  1. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza.Natłuścić  blachę (20x30cm) i wyłożyć pergaminem.
  2. Świeże śliwki pokroić na połówki lub ćwiartki i usunąć pestki.
  3. Roztrzepane jajka i cukier ubij dobrze w misce (za pomocą miksera),  aż mieszanina zacznie gęstnieć. Stopniowo wlać ekstrakt waniliowy i oliwę - ciągle mieszając, aż nasze ciasto stanie się kremowe. Dodaj skórkę z cytryny i jogurt i wymieszaj dobrze.
  4. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać metalową łyżką.
  5. Wlać ciasto ostrożnie do blachy i delikatnie wcisnąć śliwki.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut .
  7. Ciasto pozostawić do ostygnięcia i gotowe.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com