Jeśli uważasz, że tylko obiad z dodatkiem mięsa może być smaczny jesteś w dużym błędzie. Dostępne jest wiele przepisów, w których nie zaznamy mięsa, za to smak zapamiętamy na zawsze!

Pyszna tarta z mascarpone i owocami

Składniki:

  • 1 średnia cukinia (ok. 300 g ),
  • 1 średnia cebula,
  • 2 jaja,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 6-8 łyżek mąki pszennej,
  • 1 garść świeżego koperku,
  • 1 ząbek czosnku,
  • pieprz,
  • sól,
  • oliwa do smażenia

do podania:

Popularne wiadomości teraz

Katarzyna zaczęła wynajmować mieszkanie. Pierwszego dnia wieczorem zadzwonił dzwonek do drzwi. "Los miał dla mnie niespodziankę"

Ten lekarz działa za darmo dla pacjentów, którzy nie mogą zapłacić. Każdy powinien znać tę wspaniałą osobę

Placki żmudzkie rewelacyjny przepis na wykorzystanie ziemniaków z obiadu

12-letnia dziewczynka nie wiedziała, że jest w ciąży, aż do dnia porodu
  • jogurt naturalny lub kwaśna śmietana
  • świeży koperek
  • szczypiorek itp.

Wykonanie:

  1. Cukinię dokładnie umyć, osuszyć, odciąć końce i bez obierania zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Przekłożyć ją na sito i oprószyć solą, pozostawić na 15-30 minut, aby puściła sok.
  3. Następnie dokładnie odcisnąć cukinię, najlepiej zrobić to czystymi dłońmi.
  4. Do cukinii dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, koperek, jogurt naturalny oraz jaja.
  5. Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać mąkę w takiej ilości, aby ciasto nie było zbyt luźne.
  6. Na patelni dobrze rozgrzać oliwę i smażyć na niej placki.
  7. Niewielkie ilości ciasta nałożyć łyżką i smażyć placki z obydwu stron na złocisto, następnie przełożyć na papierowy ręcznik, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
  8. Podawać gorące z ulubionymi dodatkami, np. kleksem śmietany czy jogurtu naturalnego i świeżym koperkiem.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com