Oto bardzo prosty przepis na idealny jesienny deser – aromatyczny suflet z dyni.
Z dyni można przyrządzić jak osobną przekąskę, tak i wspaniały dodatek. Warto zaznaczyć, że desery z tego warzywa wychodzą szczególnie smaczne. Ten lekki, niesamowicie smaczny i bardzo aromatyczny suflet na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym!
Składniki:
-
Dynia - 400 g
-
Żółtko - 1 szt.
-
Białko jaja - 1 szt.
Popularne wiadomości teraz"Moja synowa zrujnowała moje urodziny swoją obecnością. Gdzie był umysł mojego syna, kiedy się z nią żenił"
"Stoję przed mieszkaniem twojego kochanka, kiedy przyjedziesz, otwórz drzwi". Marta nie spodziewała się takiej reakcji męża
"Ktoś wysłał mi kilka tysięcy na kartę. Myślałam, że to mój mąż, ale okazało się to znacznie prostsze"
"Męża karmiła dobrze, ale dla mnie nie było nic poza kaszą gryczaną i herbatą". Włożyłam w nią tyle wysiłku, a ona zachowała się w ten sposób
-
Pomarańcza - 1 szt.
-
Starty korzeń imbiru - 1 łyżeczka
-
Mleko - 150 ml
-
Miód płynny - 1 łyżeczka
-
Goździki - 2 szt.
-
Sól morska - 1 szczypta
Sposób przygotowania:
-
Obierz dynie ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój miąższ na kostki. Zalej ja woda i gotuj przez 15-20 minut na średnim ogniu. Po upływie tego czasu odcedź dynię i ostudź ja.
-
Zetrzyj goździki w moździerzu, a skórkę pomarańczy – na tarce o drobnych oczkach. Następnie wyciśnij sok z pomarańczy.
-
Połącz wszystkie składniki oprócz białka i soli. Zblenduj je na puree.
-
Połącz białko z solą, ubij na sztywno i dodaj do puree z dyni.
-
Weź głęboką formę do pieczenia lub blachę i wlej do połowy gorącą wodę. Wlej suflet do małych foremek i zanurz w gorącej wodzie.
-
Wstaw deser do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 20-25 minut – suflet powinien być dobrze upieczony.
-
Zalecamy podawać suflet na ciepło wraz z mlekiem lub kakao. Rozkoszuj się aromatem i smakiem tej pychoty i koniecznie podziel się tym przepisem z przyjaciółmi!
