Te niezwykłe paszteciki są nawet smaczniejsze niż czebureki. Gotowanie zajmuje naprawdę mało czasu. Paszteciki wychodzą zawsze smaczne, a nadzienie – soczyste.
Składniki:
-
Wrząca woda - 1 szklanka
-
Sól - 1 łyżeczka
-
Mąka - 3,5 szklanki
Popularne wiadomości teraz"Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"
"Nie ufaj Lisie, to zła osoba. Znam ją od 20 lat". To nie powstrzymuje jej przed korzystaniem z usług twojego męża
Żaden z gości na weselu nie miał pojęcia, że para młoda ledwo się zna, ale Anna nie spodziewała się, że będzie to znak od losu
"Mieliśmy wesele. Daliśmy tej parze mieszkanie, które oszczędzaliśmy dla naszej córki. Urządziliśmy je": co jeszcze możemy zrobić
-
Cukier - 1 łyżeczka
-
Olej słonecznikowy - 4 łyżki
-
Nadzienie:
-
Bryndza lub twaróg - 200 g
-
Pomidory - 5 szt.
-
Czosnek - 2 ząbki
-
Sól, zielenina - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Gotujemy nadzienie: pokrój pomidory w plasterki. Bryndze lub twaróg zetrzyj widelcem. Jeśli weźmiesz twaróg, koniecznie dodaj do niego sól. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno zetrzyj go na tarce o drobnych oczkach. Drobno posiekaj zieleninę i wymieszaj ja z serem.
-
Gotujemy ciasto: do wrzącej wody dodaj sól, cukier i dobrze wymieszaj. Wlej także masło, dodaj mąkę i ugnieć ciasto. Podziel go na dwie równe części.
-
Rozwałkuj jedną z części ciasta w dużą, cienką warstwę. Rozłóż na cieście plasterki pomidorów, zachowując między nimi odległość 3 centymetrów. Na pomidory połóż nadzienie.
-
Następnie rozwałkuj drugą połowę ciasta na taką samą warstwę. Przykryj pierwszą warstwę z nadzieniem tą drugą. Dobierz szklankę niezbędnego rozmiaru i wytnij z ciasta paszteciki tak, aby pasowały do konturu plasterków pomidorowych.
-
Mocno połącz ze sobą krawędzie pasztecików.
-
Na patelni rozgrzej olej – wlej tyle, by pokrył cale paszteciki. Smaż je z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru.