Smaczny przepis na zapiekankę ziemniaczaną

Nic nie zastąpi pysznego domowego obiadu. Jednak czasami z powodu braku czasu szukamy przepisów, które pomogą nam w kilka chwil przygotować smaczne danie dla rodziny.

Osobliwe zwyczaje mieszkaniowe w różnych zakątkach świata

Z pewnością najszybszym pomysłem na smaczny obiad są zapiekanki. Te z dodatkiem ziemniaków to pożywny pomysł by w kilka chwil, a na dodatek bez większych zdolności kulinarnych przygotować smaczny posiłek.

Składniki:

1 kg ziemniaków,
30-40 dag cienkiej kiełbasy,
125 g sera żółtego,
2 cebule,
pęczek szczypiorku,
ok 300 ml śmietany 18%,
1 jajko,
sól,
pieprz,
szczypta suszonego majeranku,
szczypta gałki muszkatołowej mielonej,
świeża zielenina do posypania (nać pietruszki, koperek, tymianek),
olej do smażenia,

Wykonanie:

Ziemniaki, obrać, pokroić w dość grube plastry i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę, kiełbasę w półplasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Doprawić, solą pieprzem i majerankiem.
Naczynie do zapiekania nasmarować masłem ułożyć ugotowane ziemniaki i posypać siekanym szczypiorkiem.
Na warstwę ziemniaczaną, wyłożyć podsmażoną cebulę z kiełbasą. A następnie przyrządzić sos śmietanowy. Jajko wymieszać ze śmietaną, dodać gałkę muszkatołową, sól, pieprz i starty ser. Dobrze wymieszać i polać po wierzchu zapiekankę. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekać ok 30 min. Przed podaniem zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą posypać zieleniną.

Smacznego :)

Popularne wiadomości teraz