Jeśli jesteś fanką szybkich obiadów to makaron z pesto jest idealny dla Ciebie. Naprawdę nie trzeba mieć wyjątkowych zdolności kulinarnych i nadmiaru czasu by przygotować to smaczne danie. 

Prawdziwe arcydzieło z pieczarek i ziemniaków w zaledwie 15 minut: pyszny i bardzo sycący jesienny lunch

Warto poświęcić kilka chwil, aby w naszym domu unosił się piękny zapach świeżej bazylii. 

Ciepły makaron i aromatyczne pesto wraz z seren to smaczny i pożywny obiad, który z pewnością zaskakuje całej Twojej rodzinie. 

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

„Życie nauczyło mnie, że czasami nieznajomi są drożsi niż rodzina: nawet wstyd im o tym mówić”

'Nadszedł czas, abyś opuściła urlop macierzyński. Nie jestem bankomatem. Tylko wiesz, na co wydać. Idź do pracy i naucz się ubiezpieczać”

„Synowe się postarały. No cóż, postanowiłam odpłacić im tym samym. Na Dzień Matki podarowałam im obu użyteczny prezent – miskę”

W Polsce 19-latka znalazła w lesie dziecko: niecodzienna historia, która przybrała nowy obrót
  • 1 pęczek bazylii w doniczce,
  • Garść orzechów nerkowca,
  • 60 ml oliwy z oliwek,
  • 20 g sera pecorino/parmezan+10 g do starcia,
  • Ząbek czosnku,
  • Sól,
  • 500 g makaronu najlepiej spaghetti,

Wykonanie:

  1. Oberwać listki bazylii bez łodyżek i wrzucić do blendera. Nerkowce lekko uprażyć na suchej patelni i ostudzić. Gdy będą zimne przełożyć do kielicha blendera, dodać oliwę, starty drobno ser, mały ząbek czosnku i dużą szczyptę soli. Wszystko zblendować, jeśli będzie za gęste można dolać troszkę oliwy.
  2. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Ugotowany makaron przełożyć łyżką cedzakową do miski, dodajemy gotowe pesto, ewentualnie kilka kropel oliwy z oliwek. Mieszamy, jeśli pesto jest bardzo gęste to dodajemy kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Przekładamy na talerze i posypujemy obficie tartym pecorino/parmezanem.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com