Jeśli jesteś fanką szybkich obiadów to makaron z pesto jest idealny dla Ciebie. Naprawdę nie trzeba mieć wyjątkowych zdolności kulinarnych i nadmiaru czasu by przygotować to smaczne danie. 

Prawdziwe arcydzieło z pieczarek i ziemniaków w zaledwie 15 minut: pyszny i bardzo sycący jesienny lunch

Warto poświęcić kilka chwil, aby w naszym domu unosił się piękny zapach świeżej bazylii. 

Ciepły makaron i aromatyczne pesto wraz z seren to smaczny i pożywny obiad, który z pewnością zaskakuje całej Twojej rodzinie. 

Składniki:

• 1 pęczek bazylii w doniczce,
• Garść orzechów nerkowca,
• 60 ml oliwy z oliwek,
• 20 g sera pecorino/parmezan+10 g do starcia,
• Ząbek czosnku,
• Sól,
• 500 g makaronu najlepiej spaghetti,

Wykonanie:

1. Oberwać listki bazylii bez łodyżek i wrzucić do blendera. Nerkowce lekko uprażyć na suchej patelni i ostudzić. Gdy będą zimne przełożyć do kielicha blendera, dodać oliwę, starty drobno ser, mały ząbek czosnku i dużą szczyptę soli. Wszystko zblendować, jeśli będzie za gęste można dolać troszkę oliwy.
2. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Ugotowany makaron przełożyć łyżką cedzakową do miski, dodajemy gotowe pesto, ewentualnie kilka kropel oliwy z oliwek. Mieszamy, jeśli pesto jest bardzo gęste to dodajemy kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Przekładamy na talerze i posypujemy obficie tartym pecorino/parmezanem.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com

Redaktorzy "Koleżanki" polecają przeczytać:

1. Klęska Sylwii Grzeszczak w „The Voice Poland”. Fani są zażenowani poziomem jej grupy

2. Kobieta bez zębów publikuje w sieci swoje metamorfozy. Jej filmiki to hit sieci

3. Ostatnia cyfra roku Twojego urodzenia zdradza prawdę o tym jaka jesteś. Sprawdź to

4. Makijażystka odmłodziła 80-letnią klientkę o kilkadziesiąt lat. Jej zmiana robi wrażenie

5. Na plecach kobiety pojawił się bąbel z dziurką. Co to było? Diagnoza powaliła ją na kolana