Patrząc na to danie wręcz chciałoby się powiedzieć, że robi się ono samo. Kilka sprawnych ruchów w kuchni i przygotowanie nagrzanego piekarnika w dosłownie 30 minut pozwoli Ci cieszyć się smacznym i pożywnym obiadem dla całej rodziny.

Smaki dzieciństwa - Smaczne rogaliki drożdżowe z czekoladą

Wróciłaś właśnie zmęczona z pracy i nie masz ochoty długo stać przy kuchence? A może w głowie totalny brak pomysłu na obiad? To danie z pewnością przypadnie Ci do gustu. Szczególnie będziesz zadowolona kiedy zobaczysz w jak krótkim czasie to przygotowałaś.

Składniki:

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka,
  • 2 ząbki czosnku,
  • przyprawy: 1 łyżeczka kurkumy + 1/2 łyżeczki ostrej papryki + 1 łyżeczka curry w proszku (lub 1/2 łyżeczki pasty curry),
  • 2 łyżki oliwy,
  • 150 g makaronu penne/rurki,
  • 100 g szpinaku,
  • ok. 8 kawałków suszonych pomidorów
  • 100 ml śmietanki kremowej 30%
  • 80 g sera camembert
  • 100 g tartej mozzarelli (żółtej, do zapiekania) lub 60 g parmezanu

Popularne wiadomości teraz

„Mojemu mężowi nie spodobał się mój pomysł zmiany i patrzy na młode dziewczyny: gdzie jest sprawiedliwość”

„Przez długi czas miałam żal do mojej byłej przyjaciółki, dopóki nie zobaczyłam jej zdjęć i wtedy wszystko stało się dla mnie jasne"

„W wieku pięćdziesięciu lat zdecydowałam się odejść od męża, ale spotkałam się z niezrozumieniem ze strony rodziny i przyjaciół: o co tyle hałasu”

„Mój mąż zawsze jest na wycieczce z przyjaciółmi, więc postanowiłam zrobić sobie dzień wolnego: Czy rodzina nic dla ciebie nie znaczy"

Wykonanie:

  1. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawami i wymieszać z 1 łyżką oliwy. Odłożyć.
  2. Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (al dente). Odcedzić.
  3. Szpinak opłukać i osuszyć. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
  4. W garnku po makaronie lub na dużej patelni podgrzać pozostałą 1 łyżkę oliwy, włożyć kurczaka i krótko obsmażyć.
  5. Wymieszać z pokrojonymi na mniejsze kawałki suszonymi pomidorami oraz ze szpinakiem. Wyłożyć na talerz.
  6. Do tego samego naczynia wlać śmietankę, dodać pokrojony w kosteczkę ser camembert oraz połowę startej mozzarelli. Mieszając podgrzewać aż sery się roztopią i utworzą sos.
  7. Do naczynia z sosem dodać odłożonego kurczaka ze szpinakiem oraz makaron, wszystko wymieszać, następnie wyłożyć do naczynia żaroodpornego, posypać resztą startej mozzarelli i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 15 minut.

Prawda, że brzmi smacznie?

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com