Naleśniki na kefirze

Składniki:

Mąka - 240 g
Kefir - 250 ml
Jajka - 1 szt.
Cukier - 2 łyżki. l.
Sól dla smaku
Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
Olej roślinny - 3 łyżki. l.

5 oznak, że pilnie potrzebujesz wizyty u ginekologa

Jak przygotować?

Wcześniej wyjmij kefir i jajko z lodówki. Jajko wymieszać z cukrem i solą do rozpuszczenia.
W kuchence mikrofalowej lub na kuchence podgrzej trochę kefir, ale tak, aby się nie łuszczył. Wlej stopniowo ciepły kefir do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając.

Mąkę przesiej do osobnej miski. Mąkę dodawać małymi porcjami do płynnej mieszanki i mieszać trzepaczką w jednym kierunku. Zagnieść grube, jednorodne ciasto (powinno leniwie zsuwać się z łyżki). Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj mąkę, jeśli jest bardzo grube, dodaj kefir.

Popularne wiadomości teraz

"Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia

"Roześmiałam się: kto kogo utrzymuje, mieszkanie jest moje, jeździ moim samochodem. Wynika z tego, że to ja jego utrzymuję, a nie odwrotnie." Z życia

„Mąż jest bezrobotny od dłuższego czasu i mój ojciec postanowił mu pomóc, ale powiedział, że sam sobie poradzi. Od dwóch lat już to robi”

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Bileterce z kina zrobili 3 różne makijaże, po czym ona zaczęła wyglądać jak aktorka z Hollywood

Następnie przesiej sodę na ciasto. Ostrożnie, ale szybko wymieszaj z ciastem. W razie potrzeby możesz dodać rodzynki, wanilię lub inne dodatki. Ciasto odstawić na 10-15 minut, aż zaczną pojawiać się bąbelki. Nie mieszaj już ciasta, wlej delikatnie od krawędzi do łyżki.

Wlej olej do dobrze rozgrzanej patelni i podgrzej. Przełóż ciasto na patelnię łyżką stołową. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki wyłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Podawaj na gorąco ze śmietaną, miodem, skondensowanym mlekiem lub ulubionym dżemem. Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com