![](https://kolezanka.net/crops/31bad7/640x340/2/0/2020/12/03/6aZddOy436vpi2fvx2DbIWkfe0iyFrlurQj32w2e.jpeg)
Najbardziej smaczne naleśniki z twarogiem
Jakie składniki będziesz do tego potrzebować?
Dla testu:
Cukier waniliowy (1 opakowanie)
mleko (0,5 l)
jajko (2 szt.)
Mąka pszenna (0,25 filiżanki)
Cukier (2 łyżki stołowe. l.)
Sól (0,25 łyżeczki)
Olej roślinny
Do wypełnienia:
Cukier waniliowy (1 opakowanie)
Twarożek (400 g)
Cukier puder (2 łyżki stołowe. l.)
jajko (1 szt)
Jak przygotować?
1. Wymieszaj jajka, sól i cukier. Ubij dobrze. Możesz użyć miksera, ale najważniejsze jest, aby nie przesadzić, nie musimy ubijać w piankę, musimy zmielić masę. Mąkę przesiać i dodać małe porcje do masy jajecznej. Nie przejmuj się, ciasto na naleśniki z twarogiem okaże się gęste. Tak powinno być, wszystko idzie zgodnie z planem. Płynny składnik naprzód.
"Przyjechała do nas córka męża i zrobiła awanturę, co będzie jeść, a czego nie. A mój jeszcze płaci spore alimenty": nieprzyjemna historia
"Mój Jurek zapisał się na siłownię, poprawił formę fizyczną, kupił nowe perfumy i zaczął dbać o buty. Bez wątpienia – ma kochankę": historia z życia
"Matka poradziła, oszukać Adama, aby myślał, że dziecko jest jego, bo potrzebuje ojca. 'Zrób to, zanim będzie za późno': Wyznanie ciężarnej dziewczyny
"Mama przekroczyła granice w wychowaniu moich dzieci. Nałożyłam na nią 'sankcje', ale tak, żeby się nie domyśliła": Młoda mama szczerze o wychowaniu
Soczysta pieczona karkówka z suszonymi śliwkami – idealne danie do świątecznego stołu
2. Dodaj mleko, ciasto powinno nabrać zwykłej konsystencji, stać się płynne. Teraz przechodzimy do najważniejszego momentu. Zaczynamy smażyć naleśniki. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i dobrze podgrzej. Ważny moment, w którym można zacząć pieczenie z mąki. Weź szczyptę mąki pszennej i wrzuć ją do masła, jeśli zacznie skwierczeć i pienić się, to czas smażyć.Włożyć chochlę ciasta naleśnikowego i wlać na patelnię tak, aby powstała cienka warstwa. Po usmażeniu naleśnika zaczepiamy go drewnianą łopatką i przewracamy na drugą stronę.
3. Podczas smażenia, pomiędzy momentami, kiedy naleśnik trzeba obrócić, można poświęcić trochę czasu na przygotowanie nadzienia. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki razem i dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
4. Gdy wszystko jest upieczone, a nadzienie twarogowe do naleśników jest gotowe, można przystąpić do owijania. Nadzienie wyłożyć na brzeg rozłożonego naleśnika i zawinąć, tworząc kopertę lub bułki.Naleśniki z twarogiem można pięknie ozdobić jagodami lub listkami mięty.
Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com