Podstawą pysznej pizzy jest oczywiście jej nadzienie, ale ciasto również odgrywa bardzo ważną rolę w jej smaku, a czasami nawet główną. Dziś chcemy podzielić się z wami najlepszym ze wszystkich znanych nam przepisów. Z ciasta przygotowanego według tego przepisu wychodzi doskonała pizza z chrupiącym brzegiem, która uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorosłe.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Połączyć w misce ciepłą wodę oraz mleko. Dodać drożdże i dokładnie wszystko wymieszać.

  2. Następnie dodać 2 łyżki mąki i ponownie wymieszać. Odstawić ciasto w cieple miejsce na około 15 minut do wyrośnięcia.

  3. Dodać sól, pozostałą mąkę oraz olej roślinny, i wyrobić ciasto na pizzę. Ponownie odstawić go w cieple miejsce, lecz tym razem już na około godzinę.

  4. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową rozciągnąć ciasto rękami na kształt koła, lub prostokąta. Nie zapomnij o brzegach pizzy.

  5. Posmarować pizze sosem lub keczupem. Wyłożyć swoje ulubione dodatki.

  6. Nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni. Wstawić pizze do rozgrzanego piekarnika na około 17 minut. 5-7 minut przed końcem pieczenia się pizzy posypać ją startym serem.