De volaille, choć nazwą przypomina egzotyczne danie, w naszej kuchni zadomowił się już dawno. Lubią go zarówno dzieci, jak i dorośli. Jest więc to idealny pomysł na obiad.

Składniki:

  1. 4 filety piersi kurczaka
  2. 80 g masła
  3. Bułka tarta do panierowania
  4. Mąka do panierowania
  5. Jajko
  6. Sól i pieprz
  7. Olej do smażenia

Top 5 kwiatów, które emitują dobrą energię. Wśród nich czujemy się znakomicie

Przygotowanie:

Masło rozetrzeć z odrobiną soli, uformować wałeczki (długość odpowiednia do rozbitej piersi z kurczaka!). Wałeczki masła owinąć folią i odłożyć do lodówki.

Piersi dobrze rozbić tłuczkiem na płaskie kotlety. Każdą pierś oprószyć solą i pieprzem. Na każdej piersi ułożyć wałeczek masła i zwijać roladki.

Na trzech talerzach umieścić mąkę, bułkę tartą i rozkłócone jajko. Zawinięte kotlety opanierować w mące, potem w jajku i bułce tartej i odstawić do lodówki, na mniej więcej godzinę.

Popularne wiadomości teraz

Ten lekarz działa za darmo dla pacjentów, którzy nie mogą zapłacić. Każdy powinien znać tę wspaniałą osobę

Edyta Górniak postanowiła zmienić swój wygląd. Gwiazda podzieliła się efektami w mediach społecznościowych

Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża

Swędzenie kolana – co oznacza? Przesady i zabobony

Smażyć kotlety w głębokim tłuszczu, aż będą złote (około 10 minut). Najlepiej wkładać je do tłuszczu małymi partiami, by nie obniżać temperatury smażenia. Wówczas Devolaye zachowają chrupiącą skórkę na zewnątrz, a wewnątrz będą soczyste i miękkie.

DOBRA RADA: Do masła, które wędruje do środka roladek można dodać czosnek i świeże zioła, np. pietruszkę, szczypiorek, tymianek.

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com