Takie ciasto można zamrażać i przechowywać przez bardzo długi czas. Możesz wyjąć go z zamrażalki w dowolnym momencie i upiec z niego to, czego dusza zapragnie.
Z takiego ciasta można przygotować przeróżne smakołyki z jakimkolwiek nadzieniem. Dowolna bułeczka z tego ciasta będzie prawdziwym arcydziełem!
A co najważniejsze, przepis na to ciasto jest bardzo łatwy! Zaledwie pięć minut twojego czasu i ciasto będzie gotowe! Zapewniamy, że każda osoba, nawet niezbyt doświadczona, poradzi sobie z tym przepisem. Żadnego zakwasu oraz długiego wyrabiania ciasta. Trzeba po prostu wymieszać wszystkie składniki i wstawić tę masę do lodówki. Gotowe ciasto można przechowywać w lodówce przez 3 dni, przez ten czas nic z nim się nie stanie.
Składniki:
• Mleko - 2 litra
• Cukier - 2 łyżki
Popularne wiadomości teraz
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Maka pszenna – 5 szklanek
• Drożdże instant – 11 gr
• Sol – ½ łyżeczki
Sposób przygotowania:
Przesiej mąkę (4 szklanki) do głębokiej miski, dodaj drożdże, cukier, sol, oraz olej i wymieszaj do uzyskania jednorodnej masy. Mleko należy trochę podgrzać i wlać do masy cienkim strumieniem. Ważne, aby użyć drożdży instant, które nie wymagają aktywacji. Następnie dodaj małymi porcjami resztę mąki.
Być może będziesz potrzebować trochę mniej maki. Wymieszaj całość, ale nie ugniataj. Ciasto będzie dość lepkie.
Gotowe ciasto wkładamy do siatki, lepiej nawet dwóch. Nie warto zawiązać je na supeł, ponieważ ciasto będzie rosnąć.
Po 60 minutach możesz zacząć formować bułeczki lub inne wypieki. Jednak lepiej będzie odczekać kilka godzin. Po 3 godzinach ciasto będzie wyglądać w ten sposób:
Wyciągamy ciasto z siatki i zaczynamy gotować ulubione smakołyki: bułeczki, pączki itd.
