Składniki:

  • 1 jajko

  • 100 g cukru;

  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej;

  • 5 g cukru waniliowego;

  • ½ cytryny;

  • 250 ml mleka;

  • 70 g masła;

  • 2 placki lawaszu;

  • 100 g orzechów włoskich.

Sposób przygotowania:

Połącz jajka, cukier, cukier waniliowy, skrobię kukurydzianą, skórkę cytrynową oraz mleko, umieść tę masę w garnku i gotuj na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie dodaj do tego gorącego kremu masło.

Pokrój placki lawaszu na niewielkie kawałki (15 cm x 15 cm). Zmiel orzechy włoskie w blenderze lub przy pomocy robota kuchennego.

Wyłóż tortownice warstwami: lawasz, krem, orzechy, lawasz, krem, orzechy i tak dalej. Po dodaniu ostatniej warstwy kremu posyp cala powierzchnię ciasta orzechami.

Odstaw ciasto na parę godzin, aby ono nabrało odpowiedniego smaku.