Ciasto “Klasztorna chata”

Składniki:

• 2 jajka;

• 270 g cukru;

• 10 g cukru waniliowego;

• 1 litr mleka;

  Popularne wiadomości teraz

  „Uwiodłam męża mojej przyjaciółki i ani trochę tego nie żałuję. Z takimi jak ona się nie zadziera”

  Michał Wiśniewski zasmucony diagnozą. Nieuleczalna choroba staje mu na drodze. "To wyglądało fatalnie"

  "Do tej, która pokocha mojego syna". Wzruszający list od matki

  Ten test pokaże, jakie są Twoje życiowe problemy, o których nie mówisz nikomu

• 200 g mąki;

• 1½ łyżki skrobi;

• 250 ml śmietanki kremówki;

• 1 kg ciastek francuskich lub strudla z wiśniami;

• 50 g gorzkiej czekolady.

Sposób przygotowania:

Ubij zwykły oraz waniliowy cukier z jajkami za pomocą trzepaczki. W osobnej misce wymieszaj mąkę ze skrobią, następnie dodaj tę mieszankę do jajeczno-cukrowej masy. Dodawaj porcjami, aby uzyskać gładką konsystencję.

Podgrzej mleko. Kilka minut przed końcem gotowania cienkim strumieniem wlej do niego jajeczno-mączną masę. Nieprzestanie mieszaj. Zmniejsz ogień do najmniejszego i gotuj, aż budyń zgęstnieje.

Poczekaj, aż budyń całkowicie ostygnie. Następnie dodaj do niego dobrze schłodzona śmietankę kremówkę. Wlewaj śmietankę porcjami, dokładnie mieszając każdą porcję.

Umieść na talerzu kilka ciastek francuskich i obficie posmaruj ich kremem. Każda kolejna warstwa ciastek powinna być nieco mniejsza niż poprzednia, wtedy otrzymamy kształt chaty lub inaczej mówiąc piramidy. Ważne jest, aby ciastka byli z ciasta francuskiego lub kruchego, w przeciwnym razie ciasto po prostu nie zmięknie.

Posyp ciasto startą czekoladą lub udekoruj według własnego gustu. Wstaw ciasto do lodówki na całą noc.