Składniki:

  • truskawki - 8-10 szt.;

  • ricotta lub twarożek - 50 g;

  • cukier waniliowy - 1 łyżka;

  • starta czekolada - 1 łyżka;

  • olej migdałowy — kilka kropli.

Truskawkowo-twarogowy deser / rina-homechef.com

Jagody należy dokładnie umyć, następnie zdjąć łodygę i naciąć każdą truskawkę nożem na krzyż. W osobnej misce wymieszaj twarożek lub ricottę z cukrem i olejem migdałowym, aż otrzymasz puszystą masę twarogową.

Delikatnie otwierając każdą jagodę, napełnij ją gotową masą twarogowa (około 0,5 łyżeczki), następnie posyp starta czekoladą. Przed podaniem deser należy schłodzić.