Przygotowanie tego pysznego dania zajmie Ci dosłownie kilka chwil. Smak jest wyjątkowy i z pewnością nie raz wrócisz do tego przepisu by zaserwować swojej rodzinie i gościom coś pysznego.

Wychowywali nie swoje dziecko. Prawda wyszła na jaw przypadkiem

Składniki:

Wykonanie:

  1. Na stolnicę wysyp mąkę oraz zimne masło. Pokrój je nożem na mniejsze kawałki. Uformuj z mąki kopiec i zrób w jego środki dołek, do którego wrzuć dwa żółtka oraz łyżkę śmietany i szczyptę soli.
  2. Ze składników na stolnicy musisz teraz zagnieść jednolite ciasto. Kiedy będzie gotow, włóż je do lodówki na godzinę.
  3. Po upływie tego czasu ciasto rozwałkuj i wyłóż nim dno oraz boki formy na tartę. Ciasto nakłuj widelcem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piecz 20 minut. CIEKAWOSTKA! Przed pieczeniem na cieście ułóż papier do pieczenia i obciąż dwiema garściami fasoli, aby ciasto nie „wstało. Razem z fasolą piecz 15 minut. Sciągnij fasolę i piecz jeszcze 5 minut.
  4. Czas na szpinak. Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła i podsmaż na niej drobno posiekany czosnek. Gdy zacznie się rumienić, dodaj do niego zamrożony szpinak i smaż na wolnym ogniu do odparowania nadmiaru wody.Patelnię zestaw z ognia, aby szpinak lekko przestygł i dodaj ser oraz jajka. Dopraw do smaku gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem. Wymieszaj masę.
  5. Na podpieczone ciasto wyłóż szpinakowy farsz. Piecz w piekarniku  w temperaturze 180 stopni C przez około 25 minut.

Smaczngo :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com