Te pieczone ziemniaczki na pewno spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Ziemniaki przygotowane według tego przepisu wychodzą bardzo aromatyczne – ten lekki czosnkowy aromat nikogo nie pozostawi obojętnym. Połączenie chrupiącej, złocistej skórki oraz soczystego boczku z grzybami jest naprawdę wyjątkowo smaczne.
Składniki:
-
Ziemniaki - 10 szt.
-
Twardy ser żółty - 150 g
-
Masło - 2-3 łyżki
-
Boczek - 200 g
-
Pieczarki - 150 g
-
Zielenina - 20 g
-
Śmietana - 200 ml
-
Czosnek - 5 ząbków
-
Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki dobrze umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie odcedź ziemniaki i ostudź je.
-
Pieczarki i boczek drobno posiekaj. Dodaj do nich śmietanę, miękkie masło, starty ser, posiekaną zieleninę, sól, pieprz i wyciśnij czosnek. Całość dokładnie wymieszaj. Pokrój ziemniaki na połówki. Wyłóż pokrojone ziemniaki na blachę do pieczenia, na wierzchu wyłóż warstwę nadzienia.
-
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wstawiamy ziemniaki do piekarnika na 15-20 minut do uzyskania złocistej skórki.
