Delikatne lody śmietankowe to jeden z najlepszych włoskich deserów. Każdy, kto choć raz spróbował takich lodów, nigdy nie zapomni ich niesamowitego smaku. Okazuje się, że takie lody można przygotować nawet w domowych warunkach. Warto również zaznaczyć, że ten deser jest dość łatwy w przygotowaniu. Potrzebujesz tylko 5 podstawowych składników. Szacowany czas przygotowania takich lodów wynosi maksymalnie 30 min.
Składniki:
-
Cukier - 400 g
-
Mleko - 1 l
-
Masło - 100 g
Popularne wiadomości teraz"Daniel przywiózł Martę do domu z noworodkiem, teściowa nawet nie wyszła ze swojego pokoju. „To nie jest twój syn zapytaj gdzie się włóczyła”: z życia
Ostatnia prośba nierodzonej babci: „Obiecaj, że spełnisz tylko jedno moje życzenie. O resztę nie będę prosić. Żyjcie szczęśliwie”
"Jechałam tramwajem i uwagę wszystkich przyciągnęła kobieta która była wyraźnie zirytowana rozmową z matką: „Mamo, co znowu. Drugi raz dzisiaj": życie
"Powiedziałam wyraźne Nie, bo nie chcemy teraz oddawać naszego mieszkania. Nasz syn jest niezadowolony, nazwał nas skąpcami i niewdzięcznymi": z życia
-
Skrobia - 1 łyżeczka
-
Jajka - 5 szt.
Sposób przygotowania:
-
Wlej mleko do rondla i wstaw go na mały ogień. Do podgrzanego mleka dodaj masło, pokrojone na kawałki. Doprowadź tę masę do wrzenia.
-
W oddzielnej misce połącz cukier, skrobię oraz żółtka. Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania konsystencji rzadkiej śmietany.
-
Cienkim strumieniem wlej do mleka masę żółtkową, ciągle mieszając. Ponownie doprowadź do wrzenia. Następnie zdejmij rondel z ognia i umieść go w zimnej wodzie. Ciągle mieszając, poczekaj, aż masa będzie ciepła.
-
Pozostaw tę masę w zimnej wodzie, aż ona całkowicie ostygnie. Od czasu do czasu mieszaj tę masę. Następnie przelej masę do foremek i wstaw je do zamrażarki do całkowitego zamrożenia.