Watruszki z twarogiem to jeden z najsmaczniejszych domowych wypieków, których smak jest nam znany od samego dzieciństwa. Ciasto według tego przepisu wychodzi bardzo miękkie i puszyste, a nadzienie – umiarkowanie słodkie.
Składniki:
Ciasto:
-
Mleko - 150 ml
-
Woda - 150 ml
Popularne wiadomości teraz"Jeśli chcecie żyć szczęśliwie, nigdy nie dawajcie swoim mężczyznom drugiej szansy. Po rozwodzie nauczyłam się tej lekcji na zawsze"
"Czułam się zbyt stara i zbyt zmęczona, by mieć kolejne dziecko, ale Adam zrobił wszystko, co w jego mocy, by zmienić moje zdanie"
Żaden z gości na weselu nie miał pojęcia, że para młoda ledwo się zna, ale Anna nie spodziewała się, że będzie to znak od losu
"Mieliśmy wesele. Daliśmy tej parze mieszkanie, które oszczędzaliśmy dla naszej córki. Urządziliśmy je": co jeszcze możemy zrobić
-
Cukier - 70 g
-
Jajka - 1 szt.
-
Sól - 1 łyżeczka
-
Drożdże instant - 12 g
-
Masło - 70 g
-
Mąka pszenna - 0,5 kg
Nadzienie:
-
Twaróg - 400 g
-
Cukier - 80 g
-
Wanilia w proszku - 5 g
-
Skrobia ziemniaczana - 1 łyżka
-
Jajka - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj ciasto: połącz wszystkie składniki z roztopionym masłem i ugnieć ciasto.
2. Aby ciasto wyrosło, umieść go w ciepłym miejscu.
3. Zmiel wszystkie składniki do nadzienia w blenderze.
4. Następnie podziel ciasto na małe kulki. Każdą z kulek powinna ważyć około 50 gramów. Odstaw je na chwilę, aby także trochę wyrosły.
5. Przyciśnij każdą kulkę tak, aby lekko się spłaszczyła. W każdym z tych placków zrób wyżłobienie, aby umieścić tam nadzienie.
6. Na środku placka ułóż nadzienie twarogowe. Brzegi watruszek posmaruj żółtkiem.
7. Wstaw watruszki do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na około 15 minut.