Prosty przepis na szybką kolację.
To jest doskonałe rozwiązanie dla tych osób, które nie chcą poświęcać dużo czasu i wysiłku na przygotowanie pysznej i sycącej kolacji. Połączenie składników zaskoczy nawet najbardziej doświadczone gospodynie domowe – zwykły makaron z maki durum, dowolna wędzona kiełbasa, mleko oraz ser. Można także dodać do tego dania pomidory.
Składniki:
-
Makaron - 220 g
-
Wędzona kiełbasa - 350 g
-
Pomidory - 2 szt.
Popularne wiadomości teraz"Co z ciebie za matka, nie powinnaś mieć trójki dzieci, skoro potrafisz kochać tylko jedno"
"Przez trzy lata teściowa nazywała mnie córką, cieszyła się naszym szczęściem. A potem to było jak nagłe cięcie: zostaliśmy wyrzuceni z mieszkania"
"Muszę pomagać mojej matce, ona żyje o chlebie i wodzie. A moja żona uważa, że starsi ludzie potrzebują dużo do szczęścia"
"Mieszkamy w prywatnym domu z moją teściową. Nie wszystko jej się podoba, jest przyzwyczajona do tego, że wszystko jest po jej myśli"
-
Twardy ser żółty - 100 g
-
Cebula - 1 szt.
-
Czosnek - 1 ząbek
-
Mleko - 0,5 szklanki
-
Rosół z kurczaka - 2 szklanki
-
Olej roślinny - 2 łyżki
-
Pieprz czarny mielony - do smaku
-
Sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kiełbasę pokroić w plasterki, czosnek oraz cebule – drobno posiekać. Pokrojoną kiełbasę, cebulę i czosnek włożyć do patelni z gorącym olejem. Smażyć przez około 3-4 minuty, aż kiełbasa się zarumieni.
2. Pomidory nakłuć ostrym patyczkiem, zalać wrzącą wodą na 40 sekund, następnie zimną wodą i szybko obrać. Obrane pomidory drobno pokroić i włożyć do kiełbasy. Dodać mleko, rosół, surowy makaron, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
3. Dusić makaron z kiełbasą pod pokrywką na małym ogniu przez 12-14 minut, aż makaron zrobi się miękki.
4. Posypać aromatyczny makaron startym serem, zdjąć z ognia i zostawić pod pokrywką przez około 2 minuty, aż ser się roztopi. Od razu podajemy pyszny makaron do stołu.
