Smak toffi przenosi nas do czasów dzieciństwa. Dziś oczywiście półki sklepów są przepełnione tym przysmakiem. Natomiast domowe toffi są o wiele smaczniejsze i można je bez obaw dawać nawet dzieciom.
Oto są niezbędne składniki:
-
220 gramów śmietany, 21%
-
30 gramów masła 82%
-
220 gramów cukru.
Popularne wiadomości teraz"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia
Top 10 zaskakujących ciekawostek o kotach. Mało kto o tym wie
Dlaczego nie wolno myć jajka przed przechowywaniem?
Hybryd psa i kota. Zdjęcia tego zwierza bardzo popularne w sieci
Przepis krok po kroku:
Toffi należy gotować wyłącznie w naczyniach ze stali nierdzewnej. Wiec łączymy w tym naczyniu śmietanę i cukier, wstawiamy na ogień i doprowadzamy do wrzenia, ciągle mieszając. Gotować należy na średnim ogniu. Gdy masa zgęstnieje, trzeba zmniejszyć ogień i gotować ją, aż do uzyskania złocistego koloru.
Po 20-30 minutach zdjąć tę masę z ognia i dodaj masło.
Wlewamy tę masę do odpowiednich foremek i czekamy, aż cukierki ostygną.
