Proces robienia tego ciasta jest tak ekscytujący, że spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Póki mama będzie ugniatać ciasto, synek lub córeczka może samodzielnie przygotować nadzienie. Wszystko przez to, że przepis jest naprawdę łatwy – nawet dziecko sobie z nim poradzi.
Składniki:
-
Rozmrożone wiśnie bez pestek - 600 g
-
Jajka - 3 szt.
-
Cukier - 1 szklanka
Popularne wiadomości teraz„Wybacz mi, moje dziecko, że nie chciałam cię widzieć z wizytą i nigdy nie powiedziałam dobrego słowa, miałam ku temu swoje powody”
„Włochy nie są tak dobre, jak mówią, jestem tu od 22 lat, widziałam wiele rzeczy”: zostawiłam moją rodzinę i moje życie w domu
„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”
„Byłam zaskoczona widząc nową koszulę w szafie mojego męża, to nie może być tak, że ma kogoś innego”
-
Mąka - 1 szklanka z górką
-
Przyprawy - do smaku (imbir, cynamon i gałka muszkatołowa)
Sposób przygotowania:
-
Białka wraz z cukrem ubić na sztywno za pomocą miksera.
-
Dodać mąkę, dobrze wymieszać, dodać żółtka.
-
Lepiej oczywiście dodać do ciasta cale wiśnie, ale najważniejsze jest, aby wycisnąć z nich nadmiar soku (można dodać go do kompotu).
-
Delikatnie wymieszać wszystkie składniki za pomocą miksera lub zwyklej łopatki, dodać przyprawy. Dokładna ilość konkretnych przypraw zależy wyłącznie od waszych upodobań. Natomiast my zalecamy dodać 0,5 łyżeczki cynamonu i jedna trzecia łyżeczki imbiru i gałki muszkatołowej.
-
Takie ciasto piecze się około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Lepiej nie kroić go od razu po upieczeniu, a poczekać do rana.
-
Opcjonalnie można polać gotowe ciacho skondensowanym mlekiem – takie deser zawiera dużo wiśni i w ten sposób można trochę zbilansować jego kwasowość.