Większość ludzi kojarzy sałatkę jarzynową ze świętami. Tradycyjna sałatka jarzynowa jest dość ciężka i sycąca, ale jest jeden lajfhak, dzięki któremu ta sałatka może być lżejsza, a nawet dietetyczna. Jeśli zamienisz ogórki kiszone na świeże, kiełbasę na filet z kurczaka, a groszek z puszki na groszek mrożony, to ta sałatka natychmiast stanie się lekka i bardziej zdrowa.

Składniki:

Sposób przygotowania:

  1. Ugotowane ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Lepiej oczywiście uprzednio ugotować ziemniaki w mundurkach, ostudzić je, a następnie użyć do przygotowania sałatki. Ważne jest, aby ziemniaki nie były zbyt miękkie, ale zachowały swój kształt.

  2. Kiełbasę również pokroić w kostkę.

  3. W międzyczasie trzeba ugotować jajka na twardo, ostudzić je, a następnie drobno posiekać.

  4. Świeże ogórki pokroić w kostkę. Ewentualnie możecie uprzednio obrać je.

  5. Wrzucić wszystkie przygotowane i posiekane składniki do głębokiej miski. Doprawić solą i majonezem.

  6. Wstawić sałatkę do lodówki na około 15-20 minut.